2010/10/04(月)10:40
パーティーではないけど
こんにちは。
ダーリンの後輩くんとその奥様(妊婦さん)がいらしたので
土曜日はウチでランチ会となりました。
と言っても…
先週は私にしては珍しく色んな予定が重なって
とても忙しくて疲れきっていたので
大したおもてなしもできず・・・。ごめんネ。
いつもの如く、ランチメニューの覚書きです。
※ ※ ※
チーズ・ソーセージの盛り合わせ(お持たせも盛り込んで)
竹輪と切り昆布の煮物
牡蠣のオリーブオイル漬け
ゴボウと春菊のペペロンチーノ
ニンジンとツナのサラダ
グリルチキン(ローズマリー)クレソンとレモン添え
ショートパスタのジェノベーゼ
白ご飯
果物(ぶどう・オレンジ)
焼きたてワッフル
コーヒー
各種アルコール
※ ※ ※
煮物と牡蠣は前日までに作り
チキンも前日に漬け込んで
ジェノベーゼは市販のものを使ったので
当日の準備は割りと楽にできました☆
ニンジンとツナのサラダはテツくんが気に入ってくれて
毎回ビミョ~に違うのですが定番サラダになりつつあります。
それにしても毎回毎回、写真を撮り忘れて情けないです