自宅で飲むワインとスコッチ

2005/06/18(土)20:34

シャトー・ティユレ・ブラン2002

上質なデイリーワイン(18)

シャトー ティユレ ブラン 2002 シャトー・ティユレ・ブラン2002 (白 / フランス / ボルドー地方AOC) 楽天最安値の税込1,620円は、モンタの お酒とあれこれ 栽培学の教授がオーナーの、ボルドーの白ワインです。 ボトルのデザインが、なんか格好いいです。相当高級品に見えるんじゃないでしょうか。 コルクは50mmもあり、木目の詰まった上質なもの。 グラスに注ぐと、ソーヴィニヨン・ブランらしい香りがふわっと香ってきます。 色はやや緑がかった淡いゴールド。若々しい綺麗な色です。 香りは、全体的に優しくてフレッシュな印象。グレープフルーツや、品種独特の青っぽいハーブの香り、その奥に洋ナシやアプリコットのような熟したフルーツの香りも薄く感じます。 味わいは、ソーヴィニヨン・ブランの柔らかくてフレッシュな酸味、果実味、ほのかな苦味を感じますが、セミヨンの甘み・ボリューム感も効いています。このあたりの甘みとボリューム感が、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン100%のワインと少し違うボルドーらしさでしょうか。 時間の経過と共に、色も青みが消えて、きれいなゴールドになりました。香りも青くささが控えめになり、ふくらみが出てきて甘みと苦味がやや強くなってきました。こういう変化も楽しいです。 いやー、美味しいです。やや冷やし気味の方がスッキリと美味しく頂けました。 【ボルドー地方のお勧め白ワイン】 ボルドー地方と言ってもあまりにも広すぎるので、少し範囲を絞ってご紹介します。ボルドー地方の中でも、アントゥル・ドゥー・メール地区の白ワインは近年めきめきと頭角を現してきていて、本当にお買い得で美味しいワインが多いと思いますので、こちらから。 CHモーランブラン02 自然農法のブドウから作った自然派ワイン。ソーヴィニヨン・ブランの比率が高いワインです。はつらつとした酸味とフレッシュさが身上のワインです。 [2002] シャトー・ボネ ブラン アンドレ・リュルトン 750ml(AOCアントル・ドゥ・メール) こちらはセミヨンの比率が高い1本。フレッシュな果実味+ふくよかで甘いボリューム感が感じられる1本です。 【ch.ティユレを含むセット】 【特選ギフト】 おすすめボルドー赤白セット ティユレは高級感のあるボトルですので、ギフトにも良いのではないでしょうか。 ↓この記事を読んで、白ワインが飲みたくなった方、クリックして頂けると嬉しいです。 K太郎に1票入れる (人気blogランキング【ドリンク・お酒】) K太郎に1票入れる (楽天ブログランキング)

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