wine-cafe

今年の夏はよくスープを作ったなぁと思う。で、今回はにんじんのスープを作ってみた。

なかなか美味しいし、なんといっても栄養ばっちりなのがウレシイです。



なんかこの写真白っぽく飛びすぎちゃいましたね。

作り方は

1.バターで薄く切ったにんじん２本分を炒める。
2.水３カップとコンソメで煮込む
3.やわらかくなったら、荒熱をとり、ミキサーでガガガ・・・
4.牛乳１カップを加える
5.かりっと焼いたベーコンを細かく切って散らす

たったこれだけだけど、美味しかったです♪