2008/01/21(月)10:11
ぴーちゃんワイン 309本目
結局、デイリーワイン6本と保存用ブルゴーニュワイン2本を
買ってしまいました
今日は、太刀魚をスモークしてみました
おかげで部屋中が燻されてます
合わせたワインは、これ。
・オーストラリア
・カリベイ シャルドネ
・2008年1月購入
・\1,365(税込)
・ぴーちゃんポイント(PP)90点
開けてすぐは、果実味を強く感じたのですが、
時間がたつにつれて、凝縮された果実味とほどよい酸味
がバランスよくまとまり飲みやすいワインになりました
このワイン、去年は\1,155だったような。。
フランスワインだけでなく世界的にワインは上がってるんですね
[2006] カリ・ベイ シャルドネ / カリ・ベイ オーストラリア / 750ml / 白
エノテカ・シャトー蔵出しワイン