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2019年04月22日
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カテゴリ:ワイン会
週末、いつものIさん、Yさんに加えて、ひさびさにお会いするNさん。

3人とも、ワインスクールで「自然派」の講座を受講していて、その終了後に私が合流。

スクール近くのエッセンス。1人1本持参で。テーマは、村名?





しかしながら、まずは泡。Iさんお気に入りのサヴァール。ロゼは初でしたが、確かに強めの酸とミネラル感は、どのキュヴェも共通。色調は、何やらの眼よりも淡いくらいでした。





Nさんは、ジャドのピュリニィ村名の2015年。盲点のようなポジションで、なかなか飲む機会が少ないのですが、ブラインドでアペラシオンとヴィンテージがわかるくらい、いい意味で教科書のような美味しさ。3人は、ビオ後だったこともあって、「白はやっぱりこういうのがいい!」と言っていました。

オリヴィエ・ルフレーヴのシャサーニュ村名も決まって美味しいのですが、ジャドのこの銘柄の正確な味わい、よかったです!





私はジャン・ラフェのシャンボールの2001年を。Yさんが、さらっとアペラシオンとヴィンテージをご名答。

特徴が強めの造り手ですが、テロワールとヴィンテージは、きちんと描写しているんだなと感じました。熟成香と赤系果実の間から、ミネラルがやや強めに主張していました。村名なりの複雑性ですが、綺麗に熟成していました。





Yさんは、先日に引き続きヤン・ドリューの連打。これは彼にとっての村名格だそうです。

ラフェも旨みが強めなほうですが、コレはその3倍くらい? 先日の1erクラスに比べると、やや濁りを感じる味わいで、やや野味があります。

湿ったニャアンスが顕著な赤系果実。ロックよりは独特の臭みは少なく、この造り手のほうが、一般受けがよさそうな味筋です。まあ、お値段が受けそうにない設定ですが^^






最終更新日  2019年04月22日 13時57分59秒
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