今週の「ソムリエール」 le vin#35「2つの樽」
カナは「みなみ」で由里の恋人・宮内と出会うが、彼は転属に悩み退職を考えていた。偶然彼の上司とエスポワールで出会ったカナは、宮内のために策を練る。「ソムリエール」第三十五話。季節柄と言って良いのか・・・まぁ、毎度と言えば、毎度なんですが、お節介なカナ。(笑ここで問題です。第一問「みなみ」はどんなお店でしょう。第二問由里さんってどんな人でしょう。以前にも書きましたが、大人の読み物「ソムリエール」では、一度登場した人物は、再登場の際には説明がありません。私は、物覚えが悪くて、ついて行けないときが往々にしてあります。(爆そんなときは、自分のブログで検索を・・・(笑答え「みなみ」はエスポワールのフロア担当「南杏里」の実家で営っている居酒屋ですね。由里さんはエスポワールにお酒を入れている会社の営業です。と解っても、宮内さんは前回の登場では、名前が無かったのでは?今号のネタはドミニク・ローランの新樽200%のお話。ワイン熟成中に2度新樽を使う、ドミニク・ローランの手法はあまりにも有名ですので、今さら・・・という感もありますが、ドラマ仕立てにすると、なるほど、こうなるのですね。最初に書いたとおり、お節介なカナですが、それ故になのか、彼女の周りの人はいい人が多いですね。(笑コラムは【オーク樽】オーク樽の香り、私は好きです。次号は4月16日(水)発売です。発売日が1,3週の水曜日に変わりますね。今回登場ワインは。