今週の「ソムリエール」 le vin#27「バイ菌とワイン」
人気ロックグループのボーカルとギタリストが結婚を決意するが、二人の父親は同じ音楽大学の学部長選挙で揉めた犬猿の仲。その二人の仲を取り持とうとカナは奮闘する。「ソムリエール」第二十七話。う~ん、今回はちょっと苦しいかな。(笑前回が素晴らしく良かっただけに・・・バイ菌とワインって、当然、貴腐菌のお話で、その奇跡のような成り立ちを踏まえたストーリー展開なのですが、ロックがバイ菌って言うのも難ですね。(苦笑もっと良い比喩が無かった物かなぁ・・・と思う次第です。人に付くバイ菌・・・。あ、これ以上は掘り下げない方が賢明かも。(爆とにかく、貴腐ワインというワインは素晴らしい。って事で。私自身、甘い酒は基本的に苦手なのですが、貴腐ワインは大好きです。あと、久々に絵の話ですが、皿がテーブルに載っていません。アシスタントさん、頑張って。(笑コラムは【シュナン・ブラン】ソーテルヌのワインが如何に貴重なものか、改めて感じさせられます。次号は12月15日(土)発売です。今回登場ワインは・・・会話中に沢山名前は出てきましたが、一銘柄に限定できないモノが多いため、カナがサーブしたワインのみに限らせていただきました。■ エルミタージュ ジャン・ルイ・シャーヴ