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2007/12/16
テーマ：カクテル大好き！(497)
カテゴリ：ウォッカベースのカクテルレシピ
スープ感覚で美味しく飲めるはずだった 『ブル･ショット』の  Primrose recipe をご紹介しますね。 <ベース> ウォッカ <材料> ウォッカ 30ml  コンソメ･スープ 120ml <技法> ステア <作り方> １ スープ皿にコンソメ・ソープを注ぎます。 ２ ウォッカを注ぎます。 ３ バースプーンでさっとステアします。  さぁ、出来上がりました カクテルの本で紹介してあるレシピは コンソメ･スープをあらかじめ冷やしておいて シェークして作るのですが 私はあえてコンソメ･スープは常温で そうしてステアして作りました。 なぜそうしたかと言いますと コンソメ･スープを分けてくれたシェフが 『冷やしたら脂分が浮くかもしれません。』と、私に説明してくれたからです。 ねぇ、カクテルに脂分が浮いたらイヤじゃぁないですか。 さて、このブル･ショット。 カクテルの本には、塩･胡椒、ウスター･ソース もしくはタバスコなどを加えても美味しいと書いてあります。 どなたか 好奇心と勇気に溢れる方がいらっしゃいましたら 試してみてくださいね。 よろしかったら愛の一押しをお願いします→→   ちょっと面白いランキングサイトです→  こちらでも頑張っています→→→→→  レシピブログにも参加してみました  ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます <(_ _)> お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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