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goodgest3@ こんばんは コンビネーションの香りが興味あります。 …
takuf2396@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) 台湾に行くと、八角は避けて通れません。 …
りぼんx2☆@ Re:数の子の老酒漬け(01/04) 数の子の老酒漬け! 初めて聞きました。 …
りぼんx2☆@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) いい出会い?ができてよかったですね。 …
gin&hoku@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) うちの夫も八角が苦手なのですが これは…

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2008/01/01
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カテゴリ:冬のカクテル

今まで私なりにカクテルカクテルを作ってきましたが

レシピを見なくても、さっと作れる

一番馴染んだカクテルは

なんといってもこのカクテルなのです。


シンガポール・スリング


『シンガポール・スリング』です。


世界で一番美しいと賞賛される

シンガポールの夕焼けを表現したカクテルです。

そうして、

父がジン・フィズと同じくらいに良く作ってくれたカクテルなのです。


ジン・フィズは

そのバーテンダーの技量がすべて表れる・・というほどのカクテルですもの。

母に、父と私の技量の差を

歴然と感じさせそうです。


それよりは

優しい夕焼け色も美しく

華やかなシンガポール・スリングの方が

私も作りやすいのです。


レシピは、『父のレシピ』で作っています。


母と私にとって

一番美味しく感じ、そうして馴染みがある

そんな味に仕上がります。


フレッシュ・レモンをたっぷりと使いますので

美容にも、とてもよいと思いますよ。







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Last updated  2008/01/01 09:05:39 AM
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