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takuf2396@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) 台湾に行くと、八角は避けて通れません。 …
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りぼんx2☆@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) いい出会い?ができてよかったですね。 …
gin&hoku@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) うちの夫も八角が苦手なのですが これは…

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2008/05/30
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カテゴリ:やっぱり日本酒

何気なくお買い物をしていたら、

とっても可愛らしい日本酒を見つけましたよ。

色が可憐なピンクのさくら桜色。

思わず手にとって、買い求めてしまいました。



佐世保小町


長崎は佐世保の酒蔵『梅が枝酒造』さんのお酒です。

父が佐世保の出身なので、親近感が湧きますね。

梅が枝酒造さんは、全国新酒鑑票会で金賞を受賞されていて

そうして福岡国税局の鑑票会でも

6年連続優等賞を獲得なさっているのです。


実績と実力を兼ね備えた梅が枝酒造さんが

突然変異でできた赤い色の酵母菌のみで仕込んだお酒が

この『ももいろにごり酒』なのです。


なるほど、さくら『佐世保小町』というのに相応しい美しさですね。


栓を開けると

ふんわりと甘くて良い香りがします。

だけど、しっかりと日本酒の香りもしますよ。

さて、そのお味は・・・


ハートきらきら とっても、美味しいです きらきらハート


にごり酒特有のしっかりとしたコクもあります。

味わいが濃いですね~

母も私も、とても気に入りました。


日本酒ビギナーの方には、

とても呑みやすいのではないかしら・・・と、思います。

日本酒らしい、しっかりとした清酒の味わいも堪能できますので

私のような酒好きおとめ座オンナの御用達になりそうです。


ただ、淡麗辛口が好みという方にはどうかしら・・と、思いました。


さて、お酒の肴には

母が私の大好物『鰯の酢〆』を作ってくれました。



鰯の酢〆と桃色濁り酒



ももいろにごり酒を呑みながら

いただく鰯の酢〆はとても美味しくて

この手書きハートマリアージュも、とても素敵ですね。



楽天市場で『ももいろにごり酒』を検索しましたが
残念ながら売り切れでした。
でも、梅が枝酒造の素敵なお酒はももいろにごり酒だけではありません。
ちょこっと、ご紹介しておきますね。


もぎたて 美人びわ酒   14度  500ml  「梅ヶ枝酒蔵」[長崎県]


【すりおろし美人梅酒】すりおろし梅肉入り   500ml  「梅ヶ枝酒蔵」[長崎県]




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Last updated  2008/05/30 01:26:14 PM
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Re:ももいろにごり酒『佐世保小町』(05/30)   りぼんx2☆ さん
にごりは大好きで、昔からよく飲みます。
父も母も大好きで♪

でも、ももいろってのは、初めてききました。
めっちゃおいしそうだし~~綺麗ですね。

お花を添えて~~~Primroseさんの演出の仕方も素敵です☆
(2008/05/30 11:12:17 PM)

Re:ももいろにごり酒『佐世保小町』(05/30)   喰い倒れ太郎 さん
こちらのお酒はおひな祭りに似合いそうなお酒ですね。
お母様の作られた鰯の酢〆が美味しそうです☆ (2008/06/01 09:39:30 AM)

りぼんx2☆さんへ   Primrose さん
りぼんx2☆さん、こんばんは。

>にごりは大好きで、昔からよく飲みます。
>父も母も大好きで♪

私も母も、にごり酒が大好きなんです。
嬉しいなぁ、親近感が湧きます。 (^^♪

>でも、ももいろってのは、初めてききました。
>めっちゃおいしそうだし~~綺麗ですね。

珍しいですよね。
綺麗ですし、美味しいです☆

>お花を添えて~~~Primroseさんの演出の仕方も素敵です☆

ありがとうございます。
綺麗に可愛く・・・ (^_^)
可憐に呑むお酒も良いですよね。
(2008/06/02 01:04:43 PM)

喰い倒れ太郎さんへ   Primrose さん
喰い倒れ太郎さん、おはようございます。

>こちらのお酒はおひな祭りに似合いそうなお酒ですね。

そうなんです。
本当のことを言うと、お雛まつりのときにUPしたいと考えていたのです。
機会を逃してしまいました。 (>_<)

>お母様の作られた鰯の酢〆が美味しそうです☆

ありがとうございます。
と~ても、美味しかったです♪
(2008/06/02 01:06:22 PM)


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