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Bar house of  Primrose

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goodgest3@ こんばんは コンビネーションの香りが興味あります。 …
takuf2396@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) 台湾に行くと、八角は避けて通れません。 …
りぼんx2☆@ Re:数の子の老酒漬け(01/04) 数の子の老酒漬け! 初めて聞きました。 …
りぼんx2☆@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) いい出会い?ができてよかったですね。 …
gin&hoku@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) うちの夫も八角が苦手なのですが これは…

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2008/08/14
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カテゴリ:夏のカクテル

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[カクテル] ブログ村キーワードに参加しています。
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実は、私

職場の庭の一角に

せっせと四つ葉ミントを栽培しています。

もちろん、無農薬栽培ですよ。


そのミントが可愛らしく生長しましたよ。

さぁ、いよいよカクテル『モヒート』を作ってみましょうきらきら


モヒートのレシピでは

ミントの葉っぱ、ラム、そうしてライムを使います。


でも、冷蔵庫をチェックしたら

・・あらら・・・・

ライムが無いじゃぁないですか。


まぁ、いいや。

今日のところはレモンで代用しましょう。


さて、レシピを検索してみると

『モヒート』っていろんなバージョンがあるのね。


フレッシュ・フルーツを使ったモヒートが紹介されていますが

綺麗だし、とても華やかで楽しそうなカクテルに仕上がっています。


キュウイ・モヒート、バナナ・モヒート、マンゴー・モヒート、葡萄モヒート・・・

どれも手書きハート美味しそうですね。


100%のジュースを使ってもOKなので

私は手持ちのオレンジ・ジュースを使って

『オレンジ・モヒート』私風を作ることにしました。



オレンジ・モヒート
オレンジ・モヒート posted by (C)Primrose



どうです???

夏向きで爽やかな仕上がりでしょうきらきら


画像には出ていませんが

ミントを潰してオレンジ・ジュースを加え

グラニュー糖で甘味を調節し、ラム酒を加えた後で

炭酸で割りました。


レシピでは、

フルーツ・モヒートはトニック・ウォーターで割ったほうが

バランスの良い味わいになると紹介されていますが

私はあえて炭酸で割ってみました。


炭酸の方が夏らしい爽やかな味わいになりそうな

そんな気がしましたので・・・



さて、ちょっとアレンジが入った

私風オレンジ・モヒートの味わいは・・・


ミントの香りがすっきりと立ち上がって

いい感じに爽やかです。


オレンジ・ジュースのフレッシュな甘味が

ラムの野性味を、少し洗練されたものにしてくれます。



うん、それなりにイケますよきらきら

炭酸すっきりで美味しいではないですか。 (*^^)v



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??? え?
ウォッカベースのモヒート??? \(◎o◎)/!



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Last updated  2008/08/14 10:07:17 PM
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Re:私のオレンジ・モヒート(08/14)   喰い倒れ太郎 さん
おはようございます
朝から何ですけど・・・
先日の「オリンピック」よりこちらをお風呂上りに頂きたいです(笑) (2008/08/15 07:10:11 AM)

Re:私のオレンジ・モヒート(08/14)   家庭料理順子 さん
おはようございます。

夏向けのカクテル。
美味しそうです。

冷凍庫を急遽かった真夏日。
お店は賑わいでいますが出費が(涙)

いつもありがとうございます。
今日の応援完了です。

(2008/08/15 08:10:31 AM)

喰い倒れ太郎さんへ   Primrose さん
喰い倒れ太郎さん、おはようございます。

>おはようございます
>朝から何ですけど・・・

いえいえ♪
朝っぱらからもうお酒を呑む事を考えている私なんです。 (^^)

>先日の「オリンピック」よりこちらをお風呂上りに頂きたいです(笑)

私も同感です。
お風呂上りには、こっちの方が美味しいと思います☆
(2008/08/15 09:16:33 AM)

家庭料理順子さんへ   Primrose さん
家庭料理順子さん、おはようございます。

>おはようございます。

>夏向けのカクテル。
>美味しそうです。

夏らしくさっぱりと美味しかったです☆


>冷凍庫を急遽かった真夏日。
>お店は賑わいでいますが出費が(涙)

お店の賑わいは私も嬉しいです。 (^^)
う~ん、冷蔵庫の出費・・・
痛いですよね~


>いつもありがとうございます。
>今日の応援完了です。

こちらこそ、いつもありがとうございます。
嬉しいです。
(2008/08/15 09:18:26 AM)

Re:私のオレンジ・モヒート(08/14)   りぼんx2☆ さん
手作りミントのモヒートは格別に香もよく美味しいでしょうね。

ミント~~夏っぽくて、すーってしそうです。
Barに行ったら、ミント系をオーダーしてみようっと(^^) (2008/08/18 06:05:53 PM)

りぼんx2☆さんへ   Primrose さん
りぼんx2☆さん、こんにちは。

>手作りミントのモヒートは格別に香もよく美味しいでしょうね。

自分で作った!!という満足感があります。(^^)
でも、ミントが張り付いてしまって飲みにくかったです。^^;


>ミント~~夏っぽくて、すーってしそうです。
>Barに行ったら、ミント系をオーダーしてみようっと(^^)

夏はミント系のカクテルはお勧めです。
すっきりと爽やか、美味しいですよ。
(2008/08/18 10:18:16 PM)


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