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2009/08/25
テーマ：食べ物あれこれ(49630)
カテゴリ：お酒の肴 ♪
槽汲みの酒と  マリアージュさせたのは秋刀魚の酢〆です。  秋刀魚の酢締め posted by (C)Primrose 程よく脂がのった秋刀魚を 少し甘めの酢で 母が〆てくれました。 優しい味わいで、美味しいです。 出し昆布も一緒に盛り付けてくれましたが よいツマになりました。 きりりと辛口の槽汲みの酒が 気持ちよく  スイスイと進みました。よろしかったら愛の一押しをお願いします  ↓↓↓↓↓ 素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです  ↓↓↓↓↓ 美味しい、簡単レシピが紹介されています  ↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛  の一押しを↓↓↓↓↓  財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます <(_ _)> お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こりゃ、たまらんわ（*^_^*）
明日、真似っこしよ～っと！＼(^o^)／ (2009/08/26 05:00:36 AM)
秋ですね～、秋刀魚が美味しい季節ですね～。
ダシ昆布と酢、砂糖、秋刀魚･･･これでできるんですよね？ 今度秋刀魚を沢山買ったら、一部でこれを作ってみましょうっと^^ 箱買いしようかな･･･(笑) (2009/08/26 10:14:09 AM)
いや～これは、日本酒にぴったりですね～(^_^)
酢〆を想像しただけで、よだれが・・・（すっぱさに反応したか・・・） 秋刀魚の季節ですね～ 私は、ピンク色の秋刀魚のお刺身が大好きです(^_^)♪ (2009/08/26 11:20:04 AM)
mkd5569さん、こんばんは。
＞夜のブログの更新おつかれさまです。 お疲れ様です。 ＞少しずつ秋が近づいてきましたね。 ＞明日もがんばりましょう。 秋の気配がしますね。 お互いに頑張りましょう。 ＞ランキング、クリックしていきますね。 ありがとうございます。 (2009/08/26 01:25:51 PM)
(N)さん、こんばんは。
＞これ、日本酒には持って来いですね！ 持ってこいでしょう !(^^)! ＞さんま、もうかなり揚がってるようですから、 ＞沢山食べて、沢山飲みましょう！ 私はさんまが大好きなんです。 酢〆でも、塩焼きでも☆ どんどん食べましょうね～ (2009/08/26 01:27:13 PM)
女将修行中さん、おはようございます。
＞こりゃ、たまらんわ（*^_^*） ＞明日、真似っこしよ～っと！＼(^o^)／ お酒がすいすい進みますよ～ 献立のヒントになったようですね。 嬉しいです (^^) (2009/08/26 01:28:22 PM)
gin&hokuさん、おはようございます。
＞人には送って ＞居酒屋でも食べましたが ＞まだ今年の秋刀魚を ＞自宅で食べていませんでした。 そういうものですよね～ 私も人には送るけど、自分では食べない・・・と、いうか食べれない物ってありますよ。 ＞酢〆ですか、日本酒によく合いそうですね♪ すごく良く合いました！！ 素敵な晩酌が楽しめますよ (^^) (2009/08/26 01:30:17 PM)
snowミントさん、ようこそ。
＞秋ですね～、秋刀魚が美味しい季節ですね～。 そうですよね～ 秋の秋刀魚はとりわけ美味しいですね☆ ＞ダシ昆布と酢、砂糖、秋刀魚･･･これでできるんですよね？ はい♪ 秋刀魚をおろしたら、塩で〆て下さい。 それから、味付けした酢に漬けこんでくださいね☆ ＞今度秋刀魚を沢山買ったら、一部でこれを作ってみましょうっと^^ ＞箱買いしようかな･･･(笑) 箱買い☆ 良いですね～ たっぷりと食べれますよね (^^) (2009/08/26 01:32:56 PM)
fortune venusさん、こんにちは。
＞いや～これは、日本酒にぴったりですね～(^_^) はい♪ お酒がすいすいと進みました。 ＞ ＞酢〆を想像しただけで、よだれが・・・（すっぱさに反応したか・・・） 酢〆は私も大好きです。 酢〆でご飯を食べながら、日本酒を飲んでいます。 秋刀魚のお寿司みたいになって、良い気分で晩酌しています。 ＞ ＞秋刀魚の季節ですね～ ＞私は、ピンク色の秋刀魚のお刺身が大好きです(^_^)♪ それは美味しそう！！ 新鮮なお刺身は堪りませんね (^^) (2009/08/26 01:35:54 PM)
ろろすけさん、おはようございます。
＞これは美味しそうですね♪ 美味しかったです☆ ＞私は昨晩は塩焼きでした。 ＞また脂が乗ってきて旨かったです。 塩焼きも美味しいです！！ ご飯の友ですね～ ＞酢〆がいいすね(*^^)v はい♪ お酒がすいすいと進みます。 (2009/08/26 01:37:08 PM)
酒蔵天領誉さん、こんにちは。
＞新鮮な魚が手に入る環境が羨ましいですぅ♪ ＞美味しそう☆ 博多は海の幸にも恵まれています。 お陰様です☆ ＞ ＞山の幸を求めに行こう～っと【笑】 ＞（＾＾） 山の幸、良いですね～ 私も大好きです。 (^^) (2009/08/26 01:38:50 PM)
りぼんｘ２☆さん、こんばんは。
＞さすがお母様！ ＞なんて素敵な一品なんでしょう。 お褒め戴きまして、ありがとうございます。 母が喜びます。 (^^) ＞美味しいお酒と酒の肴、贅沢ですね～☆☆ 贅沢を愉しみました。 幸せなことです☆ (2009/08/28 10:24:02 PM) |
