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Bar house of  Primrose

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goodgest3@ こんばんは コンビネーションの香りが興味あります。 …
takuf2396@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) 台湾に行くと、八角は避けて通れません。 …
りぼんx2☆@ Re:数の子の老酒漬け(01/04) 数の子の老酒漬け! 初めて聞きました。 …
りぼんx2☆@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) いい出会い?ができてよかったですね。 …
gin&hoku@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) うちの夫も八角が苦手なのですが これは…

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2009/09/21
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カテゴリ:食べ物あれこれ


地域の農産物で

『ややまきゅうり』という、

それはそれは瓜のように大きな胡瓜があるのですが

その『ややまきゅうり』を

母が美味しく料理してくれました。




ややまきゅうり
ややまきゅうり posted by (C)Primrose




にんにく、生姜で味を整えて

母独自のタレで漬け込んだものです。


きゅうりのさくさくっとした

新鮮な歯ごたえと心地よいですし

タレがよく絡んで

ご飯ごはんのおかずにも

ビールお酒日本酒カクテルの肴にも良く合う一品です。



シャキシャキきらきらと美味しいですよ手書きハート





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Last updated  2009/09/21 06:30:08 AM
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