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2010/11/02
テーマ：韓国！(16895)
カテゴリ：母と行くソウル
去年の韓国旅行で この味を知ってからというもの もう一度食べたい  と母と二人して  熱望していた明洞餃子のカルグクス  ついに、ついに 再び見える日が来ました。  明洞餃子 posted by (C)Primrose 明洞餃子は その名の通り、明洞にあります。 お店はこんなふうな感じです。 後で気が付いたのですが、 こちらは裏口でした。 明洞餃子は、地元ソウルの人にも人気のお店です。 去年は並んで順番を待ちました。 今年は並びこそしませんでしたが カルグクスが出てくるまで お利口さんの  ワンコのようにじ～～～～～と順番を待ちました。  カルグクス posted by (C)Primrose 熱々 のカルグクスです！！麺も腰があって しこしこと美味しいし餃子もぷるんつるんとした食感で 中のお肉も良いお味です。 もちろん トッピングのお肉も じんわりと旨みがあり美味しいです。 そうして、堪らないのが このちょっとトロリとしたスープです。 コクがあって麺に絶妙に絡みます。 この旨みのある辛さは ほかほかと体を温めてくれますし 私の心を虜にしてしまいます。  美味しいですね～ 付け合わせのキムチも 忘れられない味わいです。  辛キムチ posted by (C)Primrose 地元ソウルの人たちの 舌に合わせてありますので 辛い だけれども 辛さが立つ旨みというか 明洞餃子に来ないと味わえない その辛旨みが堪りません。 母も私も  大満足でした。明洞餃子のカルグクスは 飛行機に乗って通ってでも また食べたいと思う 私のとっての 大の お気に入り料理となりました。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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お～美味しそうですね～
寒い日には、もってこいですね～ 今朝のテレビでやってましたが、韓国の女性は、キムチのカプサイシンで、足のむくみを解消しているとか・・・ カミさんにも教えなきゃ・・・ (2010/11/02 06:43:17 PM)
私も十数年前明洞餃子へ行きましたが、
ガイドさんが餃子のみ頼んでくれたのでカルグクスは食べていません（涙） 餃子というのだから餃子よね～と普通に思って日本での事前リサーチもせず。 でも現地の方々は皆さんうどんの様な物を美味しそうに召し上がっておられてなんだろ～ってめっちゃ興味がありました。 ご飯も入れたりしていましたよ。 でもここのキムチがこれまためっちゃ旨くて何度もお替わりしました(^0_0^) いぎだぁ～いソウル！ラブ♪ (2010/11/02 07:16:24 PM)
覚えてますよ～以前紹介してくださったの。
私はまだ食べたことないので、次回はぜひに！と思っています。 韓国のキムチはなんだってこんなに美味しいのでしょうね。ただ辛いってんじゃなくて、奥が深い辛さなんですよね。 (2010/11/02 07:54:10 PM)
美味しそうですね！！思わず食べたくなりました。明洞は以前旅した事がありました。韓国の地元の人からも人気の老舗が沢山ありますね☆
(2010/11/02 08:50:22 PM)
gin&hokuさん、こんにちは。
＞うわ～ ＞これは美味しそうですね～ ＞夕食前にキツイですぅ（爆） こ～～れは美味しいですよ !(^^)! 母も私もカルグクス大好きです☆ (2010/11/04 12:47:48 PM)
fortune venusさん、こんにちは。
＞お～美味しそうですね～ ＞寒い日には、もってこいですね～ 美味しいですよ～ 食べるとほこほこと温まります (^.^) ＞ ＞今朝のテレビでやってましたが、韓国の女性は、キムチのカプサイシンで、足のむくみを解消しているとか・・・ ＞カミさんにも教えなきゃ・・・ まぁ、良いことを聞きました。 私もやってみましょう♪ (2010/11/04 12:49:10 PM)
ろろすけさん、こんばんは。
＞私も十数年前明洞餃子へ行きましたが、 ＞ガイドさんが餃子のみ頼んでくれたのでカルグクスは食べていません（涙） まぁ、そうだったのですか～ たしかに餃子、マンドゥもとても美味しいそうです。 ＞餃子というのだから餃子よね～と普通に思って日本での事前リサーチもせず。 なかなかリサーチしませんよね (^.^) ＞でも現地の方々は皆さんうどんの様な物を美味しそうに召し上がっておられてなんだろ～ってめっちゃ興味がありました。 お、しっかりと観察なさっていますね☆ ＞ご飯も入れたりしていましたよ。 ご飯もまた美味しいんですね～ ＞でもここのキムチがこれまためっちゃ旨くて何度もお替わりしました(^0_0^) 私もキムチを食べながら、ろろすけさんならお好きだろうな・・と、思っていましたよ。 ＞いぎだぁ～いソウル！ラブ♪ 私も☆ いぎだぁ～いソウル！ラブ♪ (2010/11/04 12:52:43 PM)
りぼんｘ２☆さん、こんばんは。
＞覚えてますよ～以前紹介してくださったの。 有難うございます !(^^)! ＞私はまだ食べたことないので、次回はぜひに！と思っています。 ぜひぜひ☆ と～～てもお勧めです。 ＞ ＞韓国のキムチはなんだってこんなに美味しいのでしょうね。ただ辛いってんじゃなくて、奥が深い辛さなんですよね。 本当に美味しいです。 奥が深い辛さ、私も同感です。 お店お店で手作りの味わいがあるので、食べ比べるのも楽しみですよね♪ (2010/11/04 12:54:51 PM)
goodgest2さん、こんばんは。
＞美味しそうですね！！思わず食べたくなりました。明洞は以前旅した事がありました。韓国の地元の人からも人気の老舗が沢山ありますね☆ 美味しかったですよ～ 明洞はいろんなお店が沢山あって、すごく楽しいです。 行ってみたいお店がまだまだありますので、折を見てまたソウルに行こうと思っています。 (2010/11/04 12:57:10 PM)
(N)さん、こんばんは。
＞焼き餃子では無いんですね。水餃子スープと一緒に食べると ＞美味しいですよね。 そうそう、焼き餃子ではないのです。 熱々タンタンメン餃子お肉入り・・ そんな味わいです。 美味しいですよ～～～ (^.^) ＞ ＞あ～食べてみたい！韓国までは行けないし。。。（＞＜） 私もそちらの美味しいラーメンを食べてみたいです。 !(^^)! (2010/11/04 12:59:33 PM) |
