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takuf2396@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) 台湾に行くと、八角は避けて通れません。 …
りぼんx2☆@ Re:数の子の老酒漬け(01/04) 数の子の老酒漬け! 初めて聞きました。 …
りぼんx2☆@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) いい出会い?ができてよかったですね。 …
gin&hoku@ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) うちの夫も八角が苦手なのですが これは…

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2010/11/05
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カテゴリ:母と行くソウル


韓国に行くと

必ず・・と言っても良いほど

食べる料理。


それは『石焼きビビンバ』です。



炎の石焼ビビンバ♪
炎の石焼ビビンバ♪ posted by (C)Primrose



今回のソウル旅行でも

同じツアーの方々と

賑やかに石焼きビビンバを食べました。


私の席は

お店の台所に近いところにありましたので

中の様子が良く見えました。


調理を担当する

オンニおとめ座がきびきびと立ち働いています。


重い石焼きビビンバを

小手のようなものでものでヒョイと持ち上げ

ごぉ~~~と炎炎が上がるガスレンジに置きます。


そうして頃合い良く焼きあがったビビンバを

これまたヒョイと持ち上げて

調理台の上に置きます。


焼きあがったビビンバは

給仕のおとめ座オンニ達が

せっせと私たち観光客の所へと運んでくれます。


このときは

大型バス2台分の観光客が来ていましたので

人数としては70人位でしょうか。


70人分、これだけ大量の石焼きビビンバを

たった一人のおとめ座オンニが

てきぱきてきぱきと焼いているのです!!


お仕事とはいえ

きらきらすごいなぁ、体力がいるだろうなぁ

なによりも汗だくになるよね

と、感心しながら見つめておりました。


そ~れにしても

炎の勢いは凄いですよぉ。

まさしく『炎の石焼きビビンバ』ですね。


だからこそ

こんなにしっかりと美味しいんだな・・と

納得する私なのでした。




















Last updated  2010/11/05 01:27:22 PM
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■コメント

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Re:炎の石焼きビビンバ♪(11/05)   えるざべす♪ さん
ビビンバの中央にある薄いブルーの四角いのんはなんでしょうか?気になるぅ!(~_~;)

ビビンバをハフハフ食べるの大好き! (2010/11/05 02:54:55 PM)

Re:炎の石焼きビビンバ♪(11/05)   gin&hoku さん
おぉ!
これが本場のビビンバですか!
ナムルがさらに別についてくるのですね。
さすが韓国。
あぁ、食べてみたいですぅ~

(2010/11/05 05:00:01 PM)

Re:炎の石焼きビビンバ♪(11/05)   fortune venus さん
美味そうですね~(^_^)

でも、近所の焼肉屋さんの方が、具沢山のように見えますね~
追加のキムチなどで、益々、火を噴きそうです(*^_^*) (2010/11/05 06:07:49 PM)

Re:炎の石焼きビビンバ♪(11/05)   ろろすけ さん
凄いオモニパワ~!
人気のお店なんでしょうね(*^^)v
今、おもいっきりヨダレ出てます・・・(汗)
(2010/11/05 07:02:45 PM)

えるざべす♪さんへ   Primrose さん
えるざべす♪さん、こんにちは。

>ビビンバの中央にある薄いブルーの四角いのんはなんでしょうか?気になるぅ!(~_~;)

これは確か、うす~~い蒟蒻みたいなものでした。
画像で見るとけっこう目立っていますね。


>ビビンバをハフハフ食べるの大好き!

美味しいですもの (^.^)
(2010/11/08 12:45:15 PM)

gin&hokuさんへ   Primrose さん
gin&hokuさん、こんにちは。

>おぉ!
>これが本場のビビンバですか!

そうなんです~~ (^.^)

>ナムルがさらに別についてくるのですね。
>さすが韓国。

お代わり自由なんですよ。
韓国の食堂は気前が良いです☆

>あぁ、食べてみたいですぅ~

熱々で美味しいです。
私もまた食べたいです♪
(2010/11/08 12:47:09 PM)

fortune venusさんへ   Primrose さん
fortune venusさん、こんばんは。

>美味そうですね~(^_^)

美味しかったですよ~ 


>でも、近所の焼肉屋さんの方が、具沢山のように見えますね~

まぁ、素敵な焼肉屋さんですね (^.^)
韓国では副菜がお代わり自由なんです♪

>追加のキムチなどで、益々、火を噴きそうです(*^_^*)

はい☆
火を噴く美味しさです。
(2010/11/08 12:49:12 PM)

ろろすけさんへ   Primrose さん
ろろすけさん、こんばんは。

>凄いオモニパワ~!

素晴らしいです。
食べるのも忘れて、しばし見惚れていました。

>人気のお店なんでしょうね(*^^)v
>今、おもいっきりヨダレ出てます・・・(汗)

美味しそうでしょう~~~ (^.^)
(2010/11/08 12:50:14 PM)

Re:炎の石焼きビビンバ♪(11/05)   りぼんx2☆ さん
ソウルで食べる石焼ビビンバってどうしてこうも美味しいのでしょうね。
味が深いし!
あぁ~~ソウル行きたい!! (2010/11/16 08:06:32 PM)


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