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2010/11/26
カテゴリ：やっぱり日本酒
今日は 先日の紅葉旅行で立ち寄った酒蔵で 買い求めたお酒をご紹介しますね。 こちらの酒蔵では 気前よく いろんな種類のお酒を試飲させて下さいました。 日本酒の原酒に、にごり酒 甕に三年寝かせた自慢の焼酎 それにブランデー梅酒に甘酒などなど  いろいろ味わって 母と私が一番気に入ったのがこのお酒です。  雫しぼり posted by (C)Primrose すみません、写真がぶれてしまっています・・・ いや、お酒が切れて手が震えたわけじゃぁないですよ。 念のため。  雫しぼり posted by (C)Primrose これは 酒作りの最終工程で 袋から垂れてきたお酒を そのまま瓶に詰めたお酒なのだそうです。 ですから 酒蔵にしか置いていない 酒蔵でないと味わう事が出来ないお酒なのだそうです。 瓶は一升瓶で 新聞紙でぐるりと巻いてあります。  雫しぼり posted by (C)Primrose 色は ほんのりと黄色がかっています。 香りは 麹の良い香りがします。 日本酒らしい綺麗な香りですね。 お味の方は ほど良い辛口で じんわりと美味しいです。 一口呑むと 日本酒の旨みが五臓六腑に染み渡ります。 う～～ん  気持ち良く酔えますね。 母も私も 雫しぼりが気に入りました。 一升瓶なので あと何日かは雫しぼりの  晩酌を愉しむことが出来そうですよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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はなたれとか、中取りとか、色々とあるようですが、どの雫なんでしょうね～
いずれにせよ、加圧したのと違って、美味しいんでしょうね～(^_^) 私も一滴頂きたい・・・♪ (2010/11/26 05:05:00 PM)
ろろすけさん、こんにちは。
＞もう見るからに旨そうなお酒だと感じちゃいますね(*^^)v そうでしょう～ !(^^)! ＞どんな肴が合うのでしょうか～ね。 大トロ、サーモンの刺身などを合わせました。 満足のマリアージュでしたよ☆ (2010/11/29 12:43:04 PM)
gin&hokuさん、こんばんは。
＞酒造元でしか買えないお酒って ＞ありがたみがありますよね～ は～い (*^^)v 思わず買っちゃいました♪ ＞度数もちょっと高めでしょうか？ ラベルを確認しました。 ちょっと高めですね♪ そこが堪りません (^.^) ＞おいしそうですね^^ 美味しかったです☆ (2010/11/29 12:44:47 PM)
fortune venusさん、こんにちは。
＞はなたれとか、中取りとか、色々とあるようですが、どの雫なんでしょうね～ 酒蔵の方の説明を聞きましたが、はなたれではないかしら？？？ と、私は思いました。 (^.^) ＞ ＞いずれにせよ、加圧したのと違って、美味しいんでしょうね～(^_^) 美味しいですよ～～～ ＞私も一滴頂きたい・・・♪ お近くなら、お声をかけますのに☆ (2010/11/29 12:46:15 PM)
(N)さん、こんばんは。
＞僕も好きです”無濾過”。複雑な味わいが大好きです！＾０＾ 美味しいですよね、無濾過のお酒。 そうそう☆ 複雑な味わいが魅力です (*^^)v ＞ ＞僕、一升瓶は３日で無くなっちゃいます。。。＾＾； まぁ、素敵な呑みっぷり !(^^)! (2010/12/03 01:08:57 PM) |
