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Bar house of Primrose

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カクテル

2010/11/12
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カテゴリ:カクテル


父と母が

いつものレミーを買いに行ったなら






残念ながら売り切れでした。



そこで替わりにと

買ってきたのがヘネシーです。


ヘネシー VS 700ml

ヘネシー VS 700ml

価格:2,700円(税込、送料別)





レミーもヘネシーも

父が現役のバーテンダーだった頃

使っていたブランデーです。


今は

私の趣味のカクテルカクテル作りに使っています。


今宵もきらきら手軽に美味しくきらきらきらきら


レモンをスライスして、

ぎゅっと絞りグラスに落とし

そこへ

ヘネシーを1.5オンス注ぎ

氷を入れてジンジャーエールで満たしました。



ヘネシー
ヘネシー posted by (C)Primrose



仕上げにBARスプーンで

軽くステアします。


まぁ、ヘネシー・バックとでもいいましょうか。


ヘネシーは香りも華やかで

レミーよりもちょっと辛め

端正な味わいのカクテルになりました。


母も気に入ってくれたようです。


最近ブログにはUPしていませんが

地味にこつこつと

カクテルは作っています。


カクテルの記事もUPしたいし

韓国旅行の記事も

画像を整理してUPしたいものです。


マイペースでUPしてゆきますので

どうか

よろしくお付き合いください。










Last updated  2010/11/12 01:11:16 PM
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2009/07/03
カテゴリ:カクテル


カクテルカクテルの名前って

なかなか悩ましいものがあります。


昨日ご紹介した『Sex on tha Beach』もそうですが

『BETWEEN THE SHEET』なんかも悩ましいですね。


早くベッドに・・・

ベッドの中で・・・


なんて意味合いのカクテルですもの。


飲みたいなと思っても

どんなシーンでオーダーするのか

オーダーのタイミングをどうするのか・・・


う~~ん、ちょっと考えてしまいますね。


ちなみにあなたならどうしますか?

良かったら私にも聞かせてくださいな。


さて、そうこう言いながらも

『Sex on tha Beach』『BETWEEN THE SHEET』

しれっとオーダーした私なのですが

そんな私でもオーダーできないカクテルカクテルがあるのです。


それはねぇ・・・




カクテル 『Kiss me Quick』 なのです。


Kiss me Quick だなんて

早くキスして手書きハートなんて

とても私の口からは言えないわ。


ウイスキー・ベースのこのカクテルは

本当にとっても飲んでみたいのですが

なんだか気恥ずかしくて

口に出せず

したがってオーダー出来ないのです。



Sex on tha Beach の方がよほど・・・

もしかしてアナタ、そう思いました?


ところが

意外にこちらの方は

しらっとオーダー出来ちゃうものなのです。


オンナって不思議な生き物ですね。








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Last updated  2009/07/03 11:12:54 PM
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2009/06/26
カテゴリ:カクテル


やっぱりレミーは手書きハートいいわぁ・・・


思わず、そう声に出してしまいます。


レミーの華やかな香り

豊潤な味わいが

私の心をゆっくりと満たしてくれます。




レミー・バック
レミー・バック posted by (C)Primrose



レミーに

スライスしたレモンを

きゅっときらきら絞って

そのままグラスに落とします。


後は氷を入れて

ジンジャー・エールで割るだけ。


簡単に出来るところも

その味わいも

私の一番のお気に入りカクテルなのです。


レミー・バックを呑みながら

ゆっくりとくつろぐ時が

心休まる幸せなひとときですね。





レミー・マルタン V.S.O.P. 700ml




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Last updated  2009/06/26 01:16:16 PM
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2009/03/06
カテゴリ:カクテル

さて、明るい話題が少なく経済的には厳しい

そんな昨今ですが

こんな時にこそ

気分だけでも明るくきらきら元気にとの願いをこめて

るんるんとカクテルカクテルを作ってみました。



そのカクテルの名前はカクテル『ミリオンダラー』です。


そう、100万ドルという名前を冠したカクテルなのですね。

せっかくですもの、そのくらいきらきら景気良くいきましょう。



黄色のミリオンダラー


久しぶりに卵白が入ったカクテルを作りました。

卵白のクリーミーな口当たりが優しい仕上がりです。



手書きハート あら、結構美味しいじゃぁない きらきら手書きハート


母も『これは美味しいね。』と、喜んで飲んでくれています。

ジンとスイートベルモットで酒精もしっかりとしています。

パイナップル・ジュースのフルーティな甘みも良い感じです。



黄色のミリオンダラーのレシピ



久しぶりにレシピもUPしようかしら・・・

と、写真撮影もしっかりとしました。


う~ん、いい感じさくらと、一人で悦に行っていましたら

母が一言

『ねぇ、ミリオンダラーってこんな色だったかしら?
なんだかちょっと白くない??』





? えっ ?!?



そう言われてみれば・・・

ちょっと白いな、なんかヘン?





雫 そうでした 雫雫 




グレナデン・シロップを入れるのをすっかり忘れていました・・・ 雫雫



ミリオンダラーって

淡いピンクと白のコントラストが美しい

そんなカクテルでしたね。



あらら・・・


まぁ、色はその

イマイチですが

自分で言うのもナンですが

お味の方は

なかなか美味しいですよ。



さて、気を取り直して

今宵月こそ

美しいミリオンダラーを作ろうと

そう心に誓う私なのです。





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Last updated  2009/03/06 01:31:06 PM
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2008/08/27
カテゴリ:カクテル

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葉『ねぇ、梅酒をジンジャーエールで割ってみたらどうかしら?』と、

母がアイディアを出してくれました。


我が家特産、母の手作り梅酒を

カクテル仕立てにして美味しく飲もうと

母と私でアイディアを出し合っていたのです。


母の梅酒は

地元の吟味した梅を、紅乙女酒造さんの胡麻焼酎で漬け込んだ

味わいの深い梅酒です。



【紅乙女酒造】 胡麻焼酎 紅乙女ゴールド 38° 720ml


なるほどね~

ジンジャーエール

美味しいかもしれないきらきら


なので、早速作ってみました。



梅酒カクテルの晩酌
梅酒カクテルの晩酌 posted by (C)Primrose



梅酒に

スライス・レモンをさっと絞ってグラスに落とし

氷を入れてジンジャーエールを満たしてきらきら出来上がり。


とっても簡単に出来ました。


そうして、お味は・・・


ハートきらきら 美味しいです きらきらハート


梅酒がぐぐっと上向き矢印お洒落な味になりましたよ。

これならカクテル・ムードも満喫できます。


梅酒カクテルには

アボガド納豆と、とろとろトントロ茄子を合わせました。


素敵に手書きハートマリアージュして

楽しい晩酌が堪能出来ましたよ。





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Last updated  2008/08/27 01:30:47 PM
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2007/07/31
カテゴリ:カクテル

今日の福岡は快晴晴れ

暑い一日でした。


こんなに暑い日は~


フレッシュ・レモンきらきらがたっぷりのジン・バックが飲みたいな。

と、いう訳で今宵のカクテルはジン・バックです。


私はジンの、杜松の実の香りが好き手書きハート

ジィンジャー・エールのシュワシュワ感も爽やかです。

フレッシュ・レモンをたっぷりと搾ったから

ビタミンCもたっぷりです。


美白にも良さそうですね~

白く美しい肌を保ちたいものです。


夏のロング・カクテルは

渇きを癒し、喉を潤してくれます。


私には欠かせない、命の水ですね。



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Last updated  2007/07/31 11:17:49 PM
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カテゴリ:カクテル

スコッチ・ウイスキーがベースの

バック・スタイルのロングドリンク

『マミー・テーラー』です。


バック・スタイルとは、各種スピリッツに

レモン・ジュースとジンジャーエールを加えて

作るスタイルをいいます。


バックには『牡鹿』の意味があり

牡鹿のようにキック力がある

すなわち酒精が強い飲み物・・なのですね。


バック・スタイルのカクテルでは『ジン・バック』を

良く見かけますし

男性に人気が高いカクテルです。


さて、マミ・テイラーの味わいはどうでしょう。


う~ん、ウイスキーの芳醇な香りがなんとも言えません。

ライムの爽やかな香りも

まるで華やかな緑色の花のような

イメージです。


ウイスキーをジンジャー・エールで割った

シャープな味わいを

フレッシュ・ライムがすっきりと引き締めてくれますね。


飲みやすく、喉を素敵に潤してくれます。

マミー・テイラーも

暑い夏の夜月

快適に過ごさせてくれるカクテルです。



           




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Last updated  2007/07/31 06:30:33 AM
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2007/07/05
カテゴリ:カクテル

いつまでも夏バテをしていても

仕方がないですので

元気を出して、ブログもぼちぼちと

再開させたいと思います。


どうぞ、またよろしくお付き合い手書きハートくださいね。


さて、今日ご紹介するカクテルカクテル 『オリンピック』です。


       オリンピック


1900年のオリンピック・パリ大会を

記念して作られたカクテルカクテルです。

パリの有名レストラン『ホテル・リッツ』で誕生しました。


スポーツの祭典に相応しい

華やかな色合いが素敵きらきらですね。


レミーの芳醇さ、

グランマニエの気高い香り

そうして、オレンジ・ジュースの

程よい甘味が、柔らかに溶け合っています。


カクテルを始めて飲む方、

また女性にお勧めのカクテルカクテルだと

検索したレシピには書いてありますが、

なかなかどうして酒精は強いと思いました。


確かに、ちょっと甘めで

さっぱりとした飲み口で

とても飲みやすいとは思いますが・・・


それだけにカクテルカクテル初心者は

一気に酔っ払わないかしら・・・と、

そんな気がしないでもないです。


でも、カクテル『オリンピック』

とても美味しいハートカクテルなので、お勧めですよ。




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Last updated  2007/07/05 06:30:49 AM
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2007/06/25
カテゴリ:カクテル

イギリスを代表する政治家であり

文学者でもあった

『サー・ウィンストン・チャーチル』の

名を冠したカクテルカクテルです。


なんだか佇まいが

気品と威厳に溢れているように感じませんか?


ベースはもちろんスコッチ・ウイスキーです。


さぁて、一口飲んでみましょう。


スコッチ・ウイスキーの

良い味、魅力を引き出している

そんな味わいがします。


スイート・ベルモットとライムが

ふわりと溶け合って

また、華やかに香り立つコアントローが

心地よい気分にさせてくれます。


飲み下すと喉が熱くなる

そんな酒精の強さも魅力ですね。


ちょっと、背筋を伸ばして

敬意を表しながら

飲みたいカクテルですね。


     カクテルきらきら チャーチル きらきらカクテル




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Last updated  2007/06/25 06:15:31 AM
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2007/06/23
カテゴリ:カクテル

ドライ・ベルモットのオトナを感じる芳香に

コアントローの洗練されたオレンジの香りを

効かせたカクテルカクテルです。


紅色はグレナデン・シロップによるものです。

我が家の庭でとれたサクランボを

そっとグランプリカクテルの側に置いてみました。

ちょっと可憐な色合いさくらが似ていましたので。


紅色のグランプリを

一口飲んでみることにしましょう。


この妖艶な香り・・・


引き込まれてしまいそうです。

ベースはウォッカなので

飲みやすいですね。

レモン・ジュースの爽やかさも効いています。

やや辛口に傾きかける味わいを

グレナデン・シロップが優しい甘味に

変化させてくれているようです。

母もとても気に入って手書きハートくれたようですよ。


教養に裏打ちされた華やかさを持つ

しっとりとしたオトナの女性・・・


そんなイメージのカクテルですね。


     カクテルきらきら グランプリ きらきらカクテル





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Last updated  2007/06/23 06:37:32 AM
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