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Bar house of Primrose

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あたたかくて優しい☆済州島☆

2009/02/04
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テーマ:韓国!(13405)



熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚
[済州島] ブログ村キーワード
熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚


韓国ご飯手書きハート大好きの私にはもちろん

韓国ご飯がいまひとつ口に合わない母にも

大好評きらきらだったメニューをご紹介します。


ごはん 石焼きビビンバ ごはんです!!


石焼ビビンバ



力の強そうなお兄さんが

熱々炎じゅうじゅうに焼けた石の器をまとめて

厨房から私たちの部屋まで運んできてくれます。


それをアジュンマ(おばさん)達が

お客さん一人一人に持ってきてくれます。


芳ばしくて美味しい香りが

あたり一面に立ち込めます。


ガイドのみーちゃんが美味しい食べ方をアドバイスしてくれます。


おとめ座 『コチュジャンをお匙に半分くらい・・・
辛いのが大丈夫な人はもっと多めでもいいです。
韓国の人はお匙一杯くらいコチュジャンを入れないと気が済まない。
そうして、よ~~く混ぜて食べてください。
混ぜると味が馴染んでとても美味しくなります。』
  



私はコチュジャンのコクのある甘辛さが手書きハート大好きです。

でも、なにごとも少し控え目、ほどほどが良いでしょう。

お匙一杯にコチュジャンを入れたい

そんな気持ちを抑えて

お匙半分よりもやや多めのコチュジャンを入れました。


そうして

よ~~~く混ぜます!!


たまごに海苔にお野菜に

そうしてコチュジャンの旨みが溶け込んで



さくらきらきら 美味しいです きらきらさくら


ちょっと焦げたご飯も

また格別に美味しいです!!

この芳ばしさが堪りませんね~

お焦げの歯ごたえも良い感じです。


母も『美味しい』と喜んで食べています。

正直なもので

箸の進み方が違いますね。


すいすいと進んでいますよ。


石焼きビビンバは

日本在住の韓国の人が考えたお料理だと聞きました。


まず日本で人気が出て

そうしてビビンバの故郷、韓国に渡り

韓国でも人気メニューとなったそうです。


熱々で栄養たっぷりの石焼きビビンバは

日本でも韓国でも

広く愛されるお料理なのですね。




熱々ご飯と混ぜるだけでおいしいビビンバが楽しめる。ビビンバナムルセットコチュジャン付き 2...



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Last updated  2009/02/04 01:02:33 PM
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2009/02/03
テーマ:韓国!(13405)



熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚
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熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚

海の幸が豊富な済州島ならではの朝食

荒波 雲丹若布スープ 荒波です。



雲丹若布スープ



う~~ん、海の香りがします。

立ち上る湯気が身体を優しく起こしてくれます。

晴れですね~


これだけ若布がたっぷりですから

若布の栄養で髪も美しく輝くのでは・・・

と、嬉しくなってしまいます。


ヨード分もたっぷりですね。

さて、画像ではよく分かりませんが

若布の下には

可愛らしい雲丹

わらわらと入っているのですよ~


雲丹のとろりとした美味しさが

若布スープをいっそう味わい深くしています。



手書きハートきらきら 美味しいですね きらきら手書きハート



雲丹若布スープの朝食



ご飯もおかずも付いていて

とてもヘルシーな朝食セットです。


私は喜んで美味しく食べていたのですが

母は何故か口に合わなかったらしく

あまり箸も進まずに心なしかしょんぼりとしていました。


韓国ご飯が大好きな娘と

いまひとつの母。


母娘でも

食べ物の好みは一緒ではないようです。


さくら 雲丹若布スープではありませんが雲丹関連の食品です さくら


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Last updated  2009/02/03 06:37:53 AM
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2009/02/02
テーマ:韓国!(13405)




熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚
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熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚



女性に人気がある韓国のお土産っていうと

なんと言ってもBBクリームですね。


化粧下地も日焼け止めも兼ねているBBクリームは

気軽に使えてとても便利ですもの。


さて、このBBクリーム。


種類がとても多いのですね~

どれを買おうか・・・

う~ん、迷ってしまいます。


そこで、ガイドのおとめ座みーちゃんが

数あるBBクリームの中でも

お勧めの品を紹介してくれました。

なんと、きらきらダイアモンド入りのBBクリームです。



BBクリームDIAMIND



これはねぇ、スグレモノだと思います。

するすると伸びが良くて

薄づきなのにしっかりとカバー力があります。

そうして、流石はダイアモンドが入っているだけの事はあって

肌が内側から光を放つように

きらきらときめ細かく輝くのです。



BBクリームDIAMIND その二



コンパクトも便利です。

パフとファンデーションの仕切りがスマートで便利ですね。

私が持っているファンデーションは

仕切りが薄いぴらぴらのセロファンみたいなものなので

ひらひらと落ちていったり無くしたりと

結構不便ですので

このコンパクトはとても気に入りました。


また買いたいな~と思いますので

楽天市場で検索してみました。

使ってしまったらこちらでオーダーしようと思っています。



きらきら BBクリーム DIAMOND きらきら



BBクリームのメーカーが作ったパウダーファンデーション・ダイヤモンドUVスクリーンビブレッシュパクトSPF22PA++【メイクの仕上げに】SKIN79

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Last updated  2009/02/02 06:40:18 AM
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2009/01/31
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熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚
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済州島の夕食ぶた『黒豚プルコギ』をご紹介しますね。



黒豚プルコギ



中央部分が盛り上がった鍋に

薄切りの黒豚、お野菜がきらきらどっさりと盛られています。



おかず



副菜類も賑やかに並んでします。

韓国での食事は、このおかずも楽しみです。

お変わり自由で、たっぷりと食べてください・・・

そんなさくらおもてなしの心が嬉しいですね。




黒豚プルコギ その二



さぁ、良い塩梅に煮立ってきましたよ~

お肉を鍋の淵に戻して

淵に溜まった美味しいたれを絡めて

また焼きます。


お野菜と一緒に食べると・・・



手書きハートきらきら う~~~ん、マシッソヨ(美味しい)です きらきら手書きハート



『福』ご飯



もちろん、ご飯も戴きます。

ご飯の容器のふたの『福』という文字が

縁起が良くて嬉しくなります。


さて、私にはとても手書きハート美味しかった黒豚プルコギなのですが

残念ながら母の口にはさっぱりと合わなかったようで

母の箸が全然進まず

私が母の分まで食べてしまいました。


母娘でも

食べ物の好みが一緒ではないな

そんなことも

済州島旅行での新しい発見でした。







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Last updated  2009/01/31 06:33:18 AM
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2009/01/30
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熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚
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熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚

昨日のブログでは

済州島で食べたプルコギのお肉は何だったか?

を、クイズにしていました。


今日は正解!!を発表しますきらきら


済州島と言えば

お魚熱帯魚アマダイ


お肉は・・・

そう、このひとです!!
↓↓↓↓↓

黒豚さん


そう、ぶた黒豚さんなのです!!


黒豚さん、尊い命を

私たちの為に捧げてくれてきらきらありがとう


黒豚プルコギは美味しく戴きますね。


さて、時間の都合で今日はここまでです。

お料理は後ほどご紹介しますね。






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2009/01/29
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熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚
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海外旅行に行ったなら

食事食事も大きな楽しみの一つですね。


日本では普段食べれない

その土地の独自の料理をきらきら食べてみたい

そう思いませんか?


さて、この日の夕食は

まさにそんなお料理です。


古くから伝わる韓国焼き肉の原点

『プルコギ』なのです。


さて、プルコギってどんなお料理でしょう?


プルコギとは

肉を甘いたれに漬け込み、下味をつけてから

焼く牛おうし座焼肉なのです。


韓国語で『プル』は火を表し、『コギ』は肉を表すのですね。

つまり『プルコギ』は焼いたお肉、すなわち焼肉となります。


プルコギは普通の焼き肉料理と同じく

下味をつけた肉を食卓で調理しながら食べます。


でも日本の焼き肉とはイメージがかなり異なりますね。


私のイメージでは

焼肉・・というより

むしろ

すき焼きの方が近いような気がします。


まず、お肉を焼くスタイルが独特です。


中央部分が盛り上がった鍋を用いて

野菜やキノコなどとお肉を一緒に焼いて食べるのですが

この鍋の淵にたれが溜まるようになっていますので

そこにお肉を浸して

味をしみ込ませて、また鍋の中央部分に戻し

さらに焼きます。


これを何度か繰り返してお肉を食べるのですが

野菜の味が溶け込んだたれに絡まったお肉が

それはもう

美味しく手書きハート戴けます。


たれは

しょうゆ、酒などをベースに

砂糖、蜂蜜、リンゴや梨などの果汁を加えて作ってあるのです。


お肉の味が

ふくふくと引き立ちそうですね。


さて、そんな美味しい美味しいプルコギですが

済州島で食べたプルコギは

お肉はおうし座牛さんではありませんでした。


済州島といえば

これ!!

!!このお肉よ!!


・・・と、納得のお肉を使ったプルコギなのです。


さて、なんのお肉でしょう?



なんのお肉なのかは

明日UPしますねさくら






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2009/01/28
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熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚
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済州島で呑んだお酒は

ビールビールと焼酎ばかりではありません。


もちろん、きらきらマッコリきらきらきらきらも呑みましたよ~



マッコリ


私はマッコリも好きなんです。

濁酒を思わせるような味わいに惹かれます。



さぁて、一口呑んでみましょう。



雫 あれれ・・・ 雫雫



ん~~~

なんだか、きりっと辛口すぎて

その上になんだかやけに酸味も感じます。


う~~~ん、残念だけれども

どうにも私の口に合いません。


お酒の味には好き好きがありますもの。

こんなことも

たまにはあるのですね。





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2009/01/27
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熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚
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オールインハウスを見学して

ソッチコジ岬を歩いて駐車場に戻ります。


そこには・・・


アジュンマ達が海産物などを売っている露店があります。

どんな貝がいるのかしら???


ちょっと覗いてみましょう。



さざえ



うわぁ、きらきらサザエがいっぱいです!!

アジュンマがその場で焼いて食べさせてくれます。


母が食べたそうな顔をしていましたが

ツアーですから時間の都合があります。


ここは我慢!!です。


ナマコや鮑などの

美味しそうな貝がどっさりと生簀(?)に入っています。


流石は済州島。


新鮮そのものの活きた貝が豊富です。


あれこれ見て回っていたら


? あらら ??


不思議な貝を見つけましたよ。



夜虫



これはねぇ

なが~~~くて、ほそ~~~い貝なんです。


アジュンマが器用に貝殻を外して

貝の中身だけを生簀に入れています。



私達だけではなく

他の観光客の方々も不思議に思ったらしく

バスに帰ったら

誰かがガイドのみーちゃんに

『あれは何?』と聞いていました。


おとめ座 『あれはねぇ、夜虫です



? え ??


貝なのに虫?

どうして??


と、みんながおとめ座みーちゃんに聞くと

みーちゃんは、もうしょうがないわねぇ・・・

と、そんな顔をして

ちょっとテレながら教えてくれました。


おとめ座 『夜出てくる虫に似ているから、夜虫というのよ。』


あらら・・


なるほどね、そういうことですか。


うん、納得!!


はい、オトナですものね。

あっさり納得しましょう。


バスの中は

夜虫の話題で盛り上がって賑やかになりました。


でも、肝心なことを聞くのを忘れてしまいました。


済州島の人々は

夜虫をどのように調理して食べているのでしょうか?


シンプルに焼くのかしら?

それともまさか煮付け???


済州島のあちこちの店先で夜虫を見かけましたので

地元の人たちの食卓に

日常的に夜虫は出ているのだと思います。


今度済州島に行ったなら

その辺の事を地元の人に聞いてみようと思っています。












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Last updated  2009/01/27 06:39:22 AM
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2009/01/26
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熱帯魚きらきら熱帯魚きらきら熱帯魚
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さて、世界自然遺産の万丈窟も見学したし

火山がそのまま草原になったかのような城山日出峰にも登ったし

ドラマ『太王四神記』のロケ地『パークサザンランド』では

ヨン様のベッドで記念写真を撮ったし手書きハート


かなりきらきら充実した観光を楽しめています。


さて、まだまだ見どころが満載の済州島です。

次に向かったのは・・・



ドラマ『オールイン』のロケ地

家『オールインハウス』です。



バスの駐車場からオールインハウスまでは

ソッチコジ岬の長い道を歩いていきます。


この日はお天気にも恵まれて

青い空、美しい海、きれいな空気を堪能できました。



岬



とことことソッチコジ岬の散策を楽しんだところで

家オールインハウスの前に着きました。

さっそく中に入ってみましょう。



オールイン



可愛らしいハートウェディング・ドレスですね。

ドラマで実際に使われたドレスなのだそうです。

えっと、イナとスヨンが

実際に着たタキシードとドレスだということなんですね。



オールインを見ていない私には

その感激はありませんが

素敵なドラマだったのだろうな・・と、思いました。



オールイン その二


オールインというドラマは

カジノが重要な舞台になっているようです。


カジノの大道具、小道具が美しく展示してありますので

カジノで遊んでいる雰囲気を感じることができます。


気分は、にわかギャンブラーですね。



オールイン その三



マリア様かしら???


私まで神聖な気分になります。


ロマンチックなドラマの雰囲気を満喫して

奇岩で形成されたソッチコジ岬の

絶景を楽しみながら

バスが止まっている駐車場へと

母と二人、とことこと帰ってきました。












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みーちゃんについて行って

ドラマのセットとはいえ、

荘厳な雰囲気を漂わせたお部屋に入りました。


いかにも身分の高い人が住んでいたような、そんなお部屋です。


その一角に・・・

ありました。


ヨン様のベッドです !!



ヨン様のベッド



豪華できらきら素敵なベッドですね。

役の上とはいえ、ここでヨン様がお休みに・・・

そう考えただけで、心がときめいてしまいます。



おとめ座『みなさん!!
これがきらきらヨン様のベッドです。
さぁ、みなさん熱帯魚
ここでヨン様とのベッドシーンを撮ってくださいきらきら



ガイドのみーちゃんが

にこにこを笑いながら案内をしてくれます。


どうやら、

『ヨン様とのベッドシーン』とは

ヨン様のベッドに腰かけて記念写真を撮っていいですよ

と、いうことみたいです。


みーちゃんは

とっても日本語が上手ですが

やや表現に違和感があるときがあります。

それは仕方がないですよね。



淡い期待を抱いていたわけではありませんが

ちょっと拍子抜けしてしまいました。


でも、これもチャンスです。


ヨン様のベッドに

遠慮なく腰かけて、母に記念写真を撮ってもらいました。


そこへ、ツアーに同行していて

なにくれと私たちの世話をしてくれるカメラマンがやってきて

四つ葉『はい、僕が撮ってあげますよ。』と

記念写真を撮ってくれました。


あとでこの写真は買いましたが

やはりプロは違いますね~



すごく手書きハート綺麗に写っています!!


私が撮ったヨン様のベッドは、少しくすんだ色に見えますが

実物は上品な色合いでもっと明るい色なのです。


カメラマンの写真はそこのところが

よく表現されていました。


豪華な質感も出ていて

この一枚は

私のお気に入りの写真となりましたよ。



それにしても

写真の中の私は

手書きハート 嬉しそうな顔をしていますね きらきら手書きハート











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