ミリオンダラー
横浜のバーテンダー吉田正樹氏がお作りになったカクテル『ミリオンダラー』は卵白を使った味わいの深い一品です。デザート感覚で飲める『ミリオンダラー』を私も作ってみました。はい♪今度はちゃんと。グレナデンシロップもきちんと入れましたよ。Primrose recipe をご紹介しますね。母と私の分を一緒に造りましたので２杯分のレシピです。ジンゴードン ジン ９０ｍｌ スイート・ベルモット ３０ｍｌ パイナップル・ジュース ３０ｍｌグレナデン・シロップ １tsp卵白 卵一個分スタンダードのレシピよりもグレナデン・シロップと卵は少なめにしました。あまり甘くならないように、でも色は綺麗に出て欲しかったので・・・グレナデン・シロップは少なめにしたのです。卵の白身も少な目の方が美味しいのではないか？？ありていに言えば、生臭くならないように・・・そう思って減らしました。すべての材料と氷をシェーカーに入れて十分にシェークします。さて、お味のほうは・・・ 美味しいですよ 程よい甘さがいいですね。オトナのデザートとしてうってつけだと思います。ロング・カクテルだとちょっと酒精が足りないでもショートだと酒精は十分だけれどもお酒の量が足りない・・・そんな時には酒精も量も満足のいくミリオンダラーを最近良く作っています。昨日は思い立って卵白を２個分入れてみました。う～～ん、クリーミィなんだか角が立ったメレンゲがしっかりと乗かっている、そんなカクテルになりました。お味は良かったけれども口の周りが泡だらけになりそうでした。やっぱり卵白はやや少な目がいいのかしら？？？なんて考えながら自由なレシピで楽しめるホームバーを満喫しています。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓押していただくと嬉しいです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
