放し飼いの卵と父のカクテル
放し飼いで元気に、そうしてワイルドに育っている鶏達です。家の近くの農産物直売所で飼われている鶏達なのですが、元気一杯、好奇心も一杯。ジョンを物珍しそうに眺めたりします。爆走して見に来る鶏までいます。可愛がられているのね。さて、そんな元気印の鶏の卵を買ってきました。こんなに新鮮な卵だもの、卵を使ったカクテルを飲みたいな。うふふ元バーテンダーの父に甘えてみる事にしましょう。 お父さん、何か作って シルバー･フィズです。これは、ジン･フィズのレシピに卵白を入れてシェークしたカクテルです。さすがは父のシェーク。卵白の泡がクリーミィでふんわりと美味しいです。まったりしているのにすっきりと飲めます。ロイヤル・フィズです。これはジン･フィズのレシピに全卵を加えシェークしたカクテルです。う～～ん、すごく上等なオトナのミルクセーキ・・・そんな味わいです。甘すぎないのが良いですね。思ったよりもスッキリしていて、なんだか優しい味がします。ロイヤル･フィズと一緒に記念撮影しているたぬきさんは母の手作り、夫婦たぬきなのです。たぶん母は、自分達夫婦を表して作ったのではないかしら・・・なんだか愛嬌があって可愛らしいでしょう。父に思いっきり甘えてみるのいいものですね。お陰さまで美味しいカクテルを満喫できました。さぁて、今度は何を作ってもらおうかしら？よろしかったら愛の一押しをお願いします→→お気に入りの♪一杯ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています♪→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
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