000000
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

ワイナリー和泉屋店長お薦めワイン

[カテゴリ未分類] カテゴリの記事

全75件 (75件中 1-50件目)

1 2 >

2006-05-03

2005年インタ－ナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）におきまして★スペイン(赤ワイン)最優秀賞★総合(赤ワイン)最優秀賞★年間最優秀醸造家賞の主要３部門において最優秀賞を獲得する快挙を成し遂げました！セレッション・エスペシャル2001　アバディア・レテュエルタ絶対、買いのワインです。マイブームがスペインワインの私が言っているのですから信じてくださいね。

May 3, 2006

コメント(1)
今日はソーシャル・ネットワーク・サイトのセミナーに

アイ・ティー・フォーのセミナーに参加。うん、なかなかためになりました。その帰りに中華に行き、生ビールを３？４杯。そのあとに神楽坂のメゾン・ド・ブルゴーニュに久しぶりに飲みに。クレマンを２本３人で飲みました。なかなか痩せられない・・・・・。

July 14, 2005

コメント(0)
左岸のシンデレラ、ソシアンド・マレをテイスティング

シャトー・ソシアンド・マレ1998をテイスティング。これから『旬』を迎える最高の状態。１６度管理のセラーから出し抜栓、もう抜栓直後から大いに楽しめる優れもの。これセールの対象に入れようかなぁ・・・。

July 12, 2005

コメント(0)
今度販売するお薦めのクリュ・ブルジョワのテイスティング

先日、酒類業界紙の『ＷＡＮＤＳ』のNo.245 2005/01号を読んでいたら、ミシェル・ベタンヌとティエリー・ドゥソーヴのコラムがあり、そのテーマは　　　　　　　《クリュ・ブルジョワ》でした。『2000年、2001年、2002年産の中から私の特に気に入ったシャトーを紹介する。いずれも伝統的メドックの良さが如実に表れている。このワインなら「最高のフランスワインは傲慢で手の届かない価格だ」とは言えないはずだ』とコメントし、８つのクリュ・ブルジョワを紹介していました。そのうちの一つが今回ご紹介のシャトー・カロンヌ・サント・ジャムでした。「サンジュリアンの有名シャトーの近くにあるこのシャトーは、全く知られていないが、古い葡萄樹をうまく保ち、非の打ち所のないメドック・スタイルを造っている。偉大なテロワールに育つカベルネ・ソーヴィニヨンから来る高貴な杉のアロマがあり、その構造の豊かさはこのワインの２倍３倍高い値のものと張り合える。過去３年のミレジムがこのシャトーの歴史の中で最も良いだろう」と紹介されていました。その実力は2003年のクリュ・ブルジョワの変更時に格上げされ、現在はブルジョワ・シュペリュール級となっており、この数年にわたるワインの実力が高い評価を受けました。以前、1997年を販売しましたが、200ケースほど販売し、大人気の商品でした。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~このワイン、大人買い(ケース買い)も、絶対にお薦めいたします。

July 5, 2005

コメント(0)
ラ・ヴィネリア→シノワ渋谷

昨晩は素敵な女性と打ち合わせ、女性の美にターゲットを絞ったサイトを運営している会社の取締役の方で目白のラ・ヴィネリアで会食、プロセッコからはじまり、いろいろな白、赤を飲み、最後にイニスキリン・スパークリング・アイスワイン02を飲みました。スパークリング・アイスワインをゆっくり飲んだのは初めての経験でしたがとても美味しかったです。その後、シノワ渋谷に移動し、シャンパンを。打ち合わせ終了後一人で飲んでいたら、当社のコミュニティーサイト、ECMiX＠WiNEのメンバーさんたちとばったり、３時近くまで飲んでいたような・・・。

June 25, 2005

コメント(0)
グッドヴィンテージの2002年を

今日はスタッフと暑いからテイスティングという名目で昼、シャブリを１本開けました。造り手はかってシャブリの町長をも務めたヴォコレ家の１級畑のレ・フォレ。樹齢の高いブドウからつくっているヴィエイユ・ヴィーニュ・タイプを飲んでいます。ヴィンテージはグッドヴィンテージの2002年、う～ん、旨いっす。そういえば20日の日記で書いた1998年のグラン・ヴァン、他のサイトで販売していましたねぇ。2400本が売れたとのこと。あのワインを飲んだ私はこんなに勇気のいることはできません・・・笑。ぜひ、飲まれた方のコメントが聞いてみたいです。正直、私は百円でも買いません。ちなみにうちのスタッフは６人全員、ノー・サンキューでした。でも、もしかしたら僕たちが飲んだ１本がコンディションの悪かったのかもわかりませんけど・・・。

June 24, 2005

コメント(0)
ラシーヌ、テイスティング会

私がある意味 "ワインの師" とも思っている合田泰子さんの会社(株)ラシーヌのプレス関係を交えたテイスティング会に参加してきました。当日は○カシーナ・フォンタナ(Cascina Fontana)○カッペラーノ(Cappellano)○イ・ヴィニェーリ(I Vigneri)○バルバンルロ(Barbacarlo)○ドミニオ・デ・アタウタ(Dominio de Atauta)○デセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス(Descendientes de J.Palacios)という６つのワイナリーのワインを中心にテイスティング会が行われました。ワイナリー和泉屋で大ヒットした『ドミニオ・デ・アタウタ』の最上のワイン、リャノス・デル・アルメンドロ2002もテイスティングしました。やっぱり、ドミニオ・デ・アタウタは本当に良いワインですねぇ・・・・。この日は30アイテムほどテイスティングしたのですが、私個人的にはアタウタの二つとホセ・パラシオスのラス・ラマス2001、ラ・ファラオナ2002、そしてイ・ヴィニェーリのヴィヌペトラ2002が非常に美味しく、興味深いワインでした。○ドミニオ・デ・アタウタ(Dominio de Atauta)○デセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス(Descendientes de J.Palacios)この二つは以前メルマガでも紹介したワインですが、イ・ヴィニェーリのヴィヌペトラは和泉屋の倉庫に入荷していますが、じつは秘密にしておいたワインでした。非常に落ち着き、美味しくなってきましたのでこの辺で販売いたします。じつは、このヴィヌペトラは合田さんがシチリアで理想のワインを探し求めていて、ついにすべてが納得できるワインに出会えたというワインだそうです。私は入荷直後と今回の２度、飲みましたが品が良く、綺麗に仕上がった南イタリアワインでした。入荷数はほんの数量、売り切れの際はご容赦ください。しかし、いつ飲んでも『合田泰子セレクションワイン』は、美味しいですねぇ。プレスの評判もとても良さそうでしたよ。。。

June 23, 2005

コメント(0)
ラベル不良の大特価

のワインをテイスティング。ヴィンテージは1998。メドック格付けのワインでしたが、このテイストではいくら安くてもやっぱり買うことが出来ない。でもこの価格なら市場にきっと出回ることだろうなぁ。

June 20, 2005

コメント(0)
音楽祭に行ってきました。

「第1回　夏の夜のフランス音楽祭」に松浦尚子さんから、ご招待いただき行って参りました。たまにはこういった素敵な音楽を聴きながらゆっくりするのも良いものですね。会場ではテタンジェのプレリュードが振る舞われていました。帰り、渋谷のシノワさんにお邪魔し、ここでも美味しいワインを飲んできました。

June 17, 2005

コメント(0)
レストラン寺子屋さんと打ち合わせ

来月7/10に行う、最高のシャンパン・ハウス、クリュッグの次期当主オリヴィエ・クリュッグ氏を迎えてのクリュッグ・メーカーズ・ランチの打ち合わせに当日会場となるレストラン寺子屋にお伺いし、間シェフと打ち合わせをしてきました。いや～、素敵なレストランでしたねぇ～。オリヴィエを迎える当日が楽しみです。その後、新宿のロッサーナで昼食、友達のＫさんのアマローネ91(クインタレッリ)をちょっとだけごちそうになっちゃいました。で、浅野野で軽井沢レザンを購入後、大塚の事務所に帰社。

June 15, 2005

コメント(0)
飲み比べ

先日飲んだ、コート・デュ・ローヌ・ケランヌ・キュヴェ・サン・スーフル2003ドメーヌ・マルセル・リショーのオリジナル・キュヴェをテイスティング。ここ数年、マルセル・リショー氏はかなりビオ派のつくりになっているとのこと。サン・スーフルよりもそれを感じました。抜栓20分ぐらいから甘さが増し、美味しくなります。これ、飲み比べすると、かなりその差は感じられると思います。

June 8, 2005

コメント(0)
のんびり、映画でも

ブルース・ウィリスの『ホステージ』を見てきました。なんか、最近の映画は予告の方が面白い感じがします・笑。夜はモスカート・ダスティのこれまたお気に入りの一本であるラ・モランディーナのモスカート・ダスティをハーフボトル１本。いろいろなモスカート・ダスティを販売していますが、我ながら和泉屋のは本当に美味しいと思っています・笑。『ホステージ』ですが、その後あの二家族は殺されないのだろうかと心配になってしまいました。仕上げがちょっとリアリティなしかなっと。

June 5, 2005

コメント(0)
合田さんの事務所でテスティング

夕方から、合田さんの会社、(株)ラシーヌで新着ワインのテイスティング。１番ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌキュヴェ・ナチュール・アンフィボリット2004ドメーヌ・ランドンこれからの季節、活躍するワインでしょうねぇ。すっきりした味わいで魚介類の料理なんかにもぴったりです。天然酵母で自然につくられたミュスカデです。ラベルの狐マークもかわいいです。２番ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール - キュベ・デ・ガレ2003エステザルグ協同組合抜群のコスト・パフォーマンス。千円代前半で購入できるお買い得なウイークリーワイン。エステザルグは非常に評価の高いローヌ地方の協同組合。葡萄もワインも自然につくるのがモットー。３番マコン・ヴェルジッソン・スール・ラ・ロッシュ2003ドメーヌ・エリック・フォレストヴェルジェで有名なブルゴーニュ白ワインの最上の生産者のひとりに評価されるジャン・マリー・ギュファンス氏の元で修行をしたエリック・フォレスト。そのクリーミーな味わいは僕はとても好きです。今年はお祖父様がもっていたマコン・ヴェルジッソン・スール・ラ・ロッシュを初リリース。非常に飲みやすくわかりやすいワインとなりました。４番ボジョレー・ヴィラージュ2003ヴィヌメンティス(ヤン・ロエル)けっこうしっかり造ってあるボジョレーのように感じました。後半いちごのような華やかな香りも発見。でも、比較的しっかり派でかわいい派ではないです。はい、もちろんお薦めです。2003年はボジョレーはすごく期待できますよね。写真はラベル不良のためラベルなし。５番コート・デュ・ローヌ・ケランヌ・キュヴェ・サン・スーフル2003ドメーヌ・マルセル・リショーケランヌを代表する生産者の重鎮。サン・スーフルのイメージとは違い、還元臭などみじんもありません。あっ、サン・スーフルは亜硫酸(酸化防止剤)を使わないという意味。非常に丸みを帯びた、優しいテイストのワイン。ぜひ、通常キュヴェと比べてみたいと思いました。これあとはフリーのテイスティング。ジュゼッペ・クインタレッリのヴァルポリチェッラ1995、エリオ・アルターレのバローロ・ヴェネト・アルボリーナ、カペラーノのバルベーラ、バローロ、バローロ・キナート、ダルヴィオ・ペランのヴォルネイ、クルトワのオリジネル2002、などなど。

June 3, 2005

コメント(0)
ル・クラスマン、ファイブグラス獲得ワイン

ル・クラスマン2001で最高の評価、５グラスを獲得したワインをテイスティング。これからの季節には重たいワインですが、エアコンの効いているお部屋で飲むのならそれはまた良し。そのワインとはシャトー・モンテュス・マディラン・キュヴェ・プレステージュ1999 アラン・ブリュモン！！いや～、すごい濃さですねぇ。このシャトー・モンティスはトム・クルーズが自家用ジェットで買い付けに来るという生産者。さすが、ファイブ・グラスの実力です。インポーター曰く、ウナギの蒲焼きに合うんですよぉ。

June 1, 2005

コメント(0)
ドイツの銘醸ロバート・ヴァイル・テイスティング会。

ドイツの銘醸ロバート・ヴァイルの現当主、ヴィルヘルム・ヴァイル氏を迎えてのテイスティング・セミナーに行ってきました。飲んだワインはリースリング・ハルプトロッケン2004リースリング2004リースリング・カビネット2004グレーフェンベルク・リースリング・シュペトレーゼ2004グレーフェンベルク・リースリング・シアウスレーゼ2004そして55,800円のグレーフェンベルク・リースリング・アイスヴァイン2004(写真)。2004年のロバート・ヴァイルははっきり言います、『凄い』です。2004年ヴィンテージはクラシカルな年でなおかつ優れたヴィンテージ、ただのリースリングでも最高に美味しかったです。大声で『うめぇ～』と叫びたいほど美味しかったです。

May 31, 2005

コメント(0)
大忙しな一日

朝、大塚の事務所で○○ー・ジャパンさんと打ち合わせ。その後、フランスのワインガイドブック、ル・クラスマンの著者のひとり、ミシェル・ベタンヌさんを迎えてのブシャールワイン２アイテムの各６アイテム垂直テイスティングセミナーに参加。その後場所を移し、九段下のLA FEVEで異業種交流会it-valley第１回懇談会に参加。大盛況で23:00過ぎまでいろいろな方たちとお話が出来ました。朝から大忙しな一日でした。

May 26, 2005

コメント(0)
事務所移転のご挨拶

私のワインの師である合田さんの会社が移転、なわけで新しい事務所に早速遊びに行ってしまいました。今度の事務所は凄いです、僕たちもこんなところで仕事がしたい・・・トホホ。途中からオールアバウトのＳ氏がいらっしゃり、ちょうどお誕生日と言うこともあり、合田さんがダヴィット・レクラパールのロゼ・シャンパーニュを開けました。何度飲んでもこのロゼ・シャンパーニュ、美味しいですねぇ。

May 23, 2005

コメント(0)
久しぶりにゆっくり休日

池袋のサンシャイン・シティーに遊びに行きました。最初に入ったナイキのショップで見つけたシューズ、24cmのサイズはなかった。誰かこのサイズを売っているとこ教えてください。それからサンダルを買い、スタバでアイスティー。帰りに西武デパートにより、ヒューゴ・ボスの白の麻のシャツを購入。かっこいいパンツもあったけど、お腹を見たら買いたくなくなった。西武の桂でお鮨を食べ、今日は一日のんびり。

May 22, 2005

コメント(0)
大塚の事務所でテイスティング

大塚の事務所でテイスティング。夜、北海道から来客、事務所が宴会場に。大塚駅前の中華、美未斎にテイクアウトでオーダー。二日続けての中華だぜい。痩せないぜぃ。

May 20, 2005

コメント(0)
サントリー、バイ・オーダー

今日は上杉君とサントリーのバイ・オーダーのテイスティング会に行ってきました。116アイテムをテイスティング。今回はセレクションに苦戦しそう。シャブリ・プルミエ・クリュ・ボーロワ2002　ウイリアム・フェーブルとブッチ・ヴィラブッチリゼルヴァディヴェルディッキオクラッシコ2001年はとっても良かったです。テイスティングで吐きだしてはいますが、これだけの量を口に含むとやっぱり酔います。その後大塚の事務所でもテイスティング。　げぽっ・・・

May 17, 2005

コメント(0)
餃子にビール

昼間、シャル・ウィ・ダンスを見てきました。結構おもしろく楽しかったです。その帰りに地元の餃子やさん富珍の餃子を購入。家でビールを飲みながら食事。

May 4, 2005

コメント(0)
明日から会社は３連休

日本酒のECMiXの構築の件で中堅の酒問屋さんにプレゼン。夜はおとなしく、禁酒生活。夏までには体重を５KGおとしたい。

May 2, 2005

コメント(0)
久しぶりに焼酎なんぞを！

今日は日曜だから、お休み。昼間は直しに出しておいたコルネリアーニのスーツをとりに池袋西武まで。夜は久しぶりに焼酎なんぞを飲みました。誕生日のパーティにある方からいただいた麦焼酎、とても美味しかったです。

May 1, 2005

コメント(0)
もちろん朝から仕事

ＧＷですごく良い天気。スタッフのみんな、ゴメン。仕事させちゃって。さすがにＧＷ中の土曜日、オーダーは少ないですねぇ。デイリーからウイークリー用のワインを数本テイスティング。今回は欲しいものゼロ。

April 30, 2005

コメント(0)
ダブルマグナムを朝から

世の中、ＧＷと言うのに和泉屋はお仕事。(あっ、私がやらせているのか)そんなわけでのんびりモード、朝からテイスティングを兼ねスペインのトロのヴェガ・サウコ1996のダブル・マグナムを抜栓。さすがに９年たっているのでカラーに熟成感が。大振りのグラスに注いでみるととてもよい香りが、味わいも果実の甘さも残っていて、柔らかく、なかなかグッドな味わいです。連休明けに販売する銀嶺食品の地パンの看板商品、野さし草の和泉屋バージョン、JJプリュム・シュペトレーゼ仕込みを食べながらワインをひととき楽しみました。野さし草の和泉屋バージョン、JJプリュム・シュペトレーゼ仕込み、これ、めちゃウマです。

April 29, 2005

コメント(0)
チャーミングなワインって

ワイナリー和泉屋のコミュニティーサイトで『チャーミングなワイン』で少し話題になりました。僕は『チャーミングなワイン』と言ったら頭に浮かぶのがシャンボール・ミュジニーとビュジェ・セルドン・メトード・アンセストラルです。

April 28, 2005

コメント(0)
INAのテイスティング会

今日はインポーターのＩＮＡのテイスティング会に行ってきました。○サン・ペレイ　メトード・トラディショネルレ・シャン・リーブル(仏・ローヌ)○グリューナーヴェルトリーナー　サンドグルーベ2003　シュタット・クレムス(オーストリア・クレムスタール)○リースリング・グリレンパルツ2003　シュタット・クレムス(オーストリア・クレムスタール)○グリューナーヴェルトリーナー　タール2003　ヒードラー(オーストリア・カンタプール)○グリューナーヴェルトリーナー　マキシマム2003　ヒードラー(オーストリア・カンタプール)○リースリング　シュタインハウス2003　ヒードラー(オーストリア・カンタプール)○シャルドネ2004　ヒードラー(オーストリア・カンタプール)○ソーヴィニヨン・ブラン2004　マウント・エドワード(ＮＺ・マルボロ)○ペトリー・ヴィンヤード・セレクション・シャルドネ2003 ダニエル・シュスター(ＮＺ・ワイパラ)○ブルゴーニュ・アリゴテ2003　フィリップ・パカレ(フランス・ブルゴーニュ)○サン・ヴェラン2003　クルーズ(フランス・ブルゴーニュ)○シャルドネ2002 ピエール・オヴェルノワ(フランス・ジュラ)○クローズ・エルミタージュ・ブラン2001 ダール・エ・リボ(フランス・ローヌ)○コート・ド・カタラン・V.V.2002　ゴビー(フランス・ラングドック)○コッリオ・シャルドネ2001　ダリオ・プリンチッチ(イタリア・フリウリ)○リボッラ・ジャッラ2001　ダリオ・プリンチッチ(イタリア・フリウリ)以上、白ワインのテイスティング。●コート・ド・ルーション・カルチネール2003 ゴビー(フランス・ラングドック)●ラ・スーテロンヌ・ガメイ2003　ロマノー(フランス・ローヌ)●バルベーラ・ダスティ・ストリコ2001 アルフィエロ・ボッファ(イタリア・ピエモンテ)●バルベーラ・ダスティ・ムントリーヴェ2000 アルフィエロ・ボッファ(イタリア・ピエモンテ)●アルボワ・プピヤン・プールサール2000 ピエール・オヴェルノワ(フランス・ジュラ)●クローズ・エルミタージュ・ルージュ2001　ダール・エ・リボ(フランス・ローヌ)●エルミタージュ2001　ダール・エ・リボ(フランス・ローヌ)●アビリ2000　ポール・ルイ・ウジェンヌ(フランス・ラングドック)●メルキュレイ・ラ・プラント・シャッセー2002　ドゥラン(フランス・ブルゴーニュ)●ペルナン・ヴェルジュレス2003　フィリップ・パカレ(フランス・ブルゴーニュ)●ニュイ・サン・ジョルジュ1erCru2002 プリューレ・ロック(フランス・ブルゴーニュ)●ツイン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2001 ダニエル・シュスター(ＮＺ・ワイパラ)●ワイパラ・ピノ・ノワール2001 ダニエル・シュスター(ＮＺ・ワイパラ)●ピノ・ノワール2003 マウント・エドワード以上、赤ワインのテイスティングあと、ロゼの発泡性○ビュジェ・セルドン・メトード・アンセストラル　アラン・ルナルダ・ファッシュ(フランス・サヴォワ)はい、これだけ飲むとけっこうしんどいです。

April 27, 2005

コメント(0)
有意義なテイスティング

そのワインのセレクション、そのワインのコンディションでは頭が一つも二つも飛び抜けているインポーター、合田泰子さんが代表を務める（株）ラシーヌにお邪魔し、いろいろなワインを夜中の２時近くまでテイスティングしてきました。いくつかのワインはまだ秘密のワインなのでこちらではかけませんが本当に素晴らしいワインばかりのテイスティングでした。オープンにできるワインでワイン誌ワイナートのNo.23のシチリア特集にもカラーページで紹介されていたベナンティのガンベロ・ロッソでトレビッキエリを獲得したエトナ・ビアンコ・スペリオーレ・ピエトラマリーナ2000、エトナ・ロッソ・ロヴィテッロ1999、甘口白ワインのパッシート・ディ・パンテレリーア・コステ・ディ・ムジェン2000など本当に素晴らしいワインのテイスティングをさせていただきました。本当にいつも思いますが、合田さんのセレクションワインは本当に美味しいです。

April 22, 2005

コメント(0)
マグナムボトルはやっぱり美味しい

スタンダードボトルよりもマグナムボトルはよく２倍美味しいと言われます。２倍美味しいというのは大げさですが、リリース直後は別として、時間が経過すればするほどその美味しさに差が出てくるように思います。あの有名シャトーのランシュ・バージュのジャン・ミッシェル・カーズ氏率いるのスタッフが造り出すAOCボルドーのミッシェル・リンチはとてもコストパフォーマンスの高いデイリーorウイークリー用のワインです。今日、サンプルをテイスティング、うん、やっぱり美味しい。今年マグナムボトル好きの私はこのミッシェル・リンチ1998年のマグナムをゲット、月曜日から販売いたします。

April 21, 2005

コメント(0)
イタリアの２本をテイスティング

イタリアンレストランからの問い合わせ(オンリストしたいとのこと)でファットリウ・ディ・アンブラのリゼルヴァのエリザーナ1999とアルテ2000のテイスティング。すぐに普通のサーヴィスでお出しするなら、やっぱりエリザーナ1999だけど、抜栓時間など少しいじれるのであればアルテ2000のポテンシャルもまた魅力。う～ん、でもやっぱり今現在のお薦めはエリザーナ1999かな。これはとっても美味しいワイン。

April 18, 2005

コメント(0)
社内テイスティング

今日は社内テイスティング(午前)【フランス】シャトー・バレ・ルージュ2001シャトー・バレ・ブラン2001シャトー・ドゥ・オートセール　キュヴェ・プレステージュ1989【イタリア】バローロ・ガッテラ・ブリッコ・ルチアーニ2000　フラッテリ・フェレーロガッティナーラ・サン・フランチェスコ1996 アントニオロ今日は社内テイスティング(午後)【フランス】VdP オック・ソーヴィニヨン・ブラン2003 ジェラール・ベルトランVdP オック・ヴィオニエ2002 ジェラール・ベルトラン【イタリア】バルベーラ・ダルバ・ヴァレッタ1997 クラウディオ・アラリオデクニャーノ・ラーゴ・ディ・コルバーラ2000 カベルネ2001 ヴィッラ・ディ・マゼールガッビアーノ・ロッソ2002 カステッロ・ディ・ガッビアーノラツィオ・ビアンコ"メネシス"2003 カザレ・マッティアフラスカティ・スーペリオーレ2003 カザレ・マッティアラツィオ・メルロ"コスタマーニャ"2003 カザレ・マッティアサンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ2003 マラテスティアーネトッレビアーノ・ディ・ロマーニャ2003 マラテスティアーネ以上をテイスティングしました。とても良いワインが多かったのですが、あまり好みにマッチしないものもありました。良かったものはさらに選び販売いたします。

April 16, 2005

コメント(0)
アレハンドロ・フェルナンデス来日記念セミナー

ロバート・パーカー氏『スペインのペトリュスのようだ』とコメントしたペスケラのアレハンドロ・フェルナンデス氏が来日、本日テイスティングセミナーに上杉と一緒に行ってきました。リベラ・デル・ドゥエロは個人的には非常に好きなワイン、とても楽しかったです。でも、質問に対しての答は『ちょっと？』って感じでした。まぁ、いいかっ。飲んだワインは●2002コンダド・デ・アサ・ティント●2000コンダド・デ・アサ・レゼルヴァ●2003ティント・ペスケラ・クリアンサ(バレルサンプル)●2000デエーサ・ラ・グランハ●2001エル・ビンクロ・クリアンサ●2001エル・ビンクロ・レゼルヴァ●1999アレンサ・グラン・リゼルヴァ●1996ティント・ペスケラ・リゼルヴァ・ミレニアム●2001エル・ビンクロ・レゼルヴァと現在販売中の西暦2000年を祝ったスペシャルキュヴェの●1996ティント・ペスケラ・リゼルヴァ・ミレニアムが抜群に美味しかったです。

April 15, 2005

コメント(0)
わぉっ！　激ウマ！！

午後、テイスティング。スペインのリベラ・デル・ドゥエロのトレ・アルベニス・レゼルヴァ1992マグナムをテイスティング。抜栓直後から素晴らしい香り、ちょっと驚く。その味わいは品良くエレガント。軽やかな赤ワインでバランスも最高。はい、インポーターの在庫、大した数字じゃないので全数購入します。全部といっても22本です。でもゲットする競争率は高いと思います、これだけ美味しいと。私、このタイプのワイン大好きです。ちなみに和泉屋スタッフ全員◎です。

April 14, 2005

コメント(0)
イタリア、フランス、スペインをテイスティング

社内で●ミネルヴォア・ラ・ムーラン・ドゥ・シャトー・ラヴィル・ベルトロー2000　インポーター希望価格1,900円●サンセール・ルージュ・ラポルト・デ・ヴィーニュ2001 ドメーヌ・ラポルト　インポーター希望価格3,800円●チロ・ロッソ・クラッシコ2001 リブランディインポーター希望価格1,800円●バホス・ティンタ・デ・トロ・クリアンサ1999 ヴィーニャ・バホスインポーター希望価格2,400円をテイスティング。どのワインもとってもグッド。全アイテム購入決定。ミネルヴォアは果実のバランスが高く、ワインだけで飲んでもグッド。これはもうかなり前から飲んでいるワインなのでいつも安心できるワイン。サンセールはキュートな感じですが一本芯が通っている感じ。チェリーみたいなニュアンスあり。かなり旨いです。チロ・ロッソ、バホス・ティンタは個性的な感じでは似ているニュアンス。でもやっぱり飲み比べると価格差は出てしまう。単品で飲めばチロもかなり素晴らしい。

April 12, 2005

コメント(0)
ヴェルジェ2003年ヴィンテージ・テイスティング

有楽町でこのワインのインポーターの八田商店主催のヴェルジェ2003年ヴィンテージ・テイスティング会に行ってきました。アイテム数は40アイテム。2003年は皆様もご承知の酷暑の年、ブルゴーニュワインはつくり手の腕前と畑の場所などにより、かなり差が出そうなヴィンテージ。ヴェルジェはこの年２つのラインのワインをつくりました。クラシックとカニキュラスという２ラインです。クラシックはバトナージュを行わず、熟成期間を短くして仕込んだワイン。カニキュラスは一番搾りと古樹のブドウ果汁からつくられ、澱と共に長く寝かせたもの。今後、2003年のような年にならない限り、このワインはつくらないと聞きました。

April 7, 2005

コメント(0)
低価格のワインのテイスティング

低価格といっても低価格ではないのですが、インポーターのスペシャル・プライスで素晴らしいワインが安く提供できることになり、そのワインをテイスティングしていました。レストラン関係に強いインポーターで、そのワインの品質はなかなかのもの、あまり有名ではないつくり手ですが、しっかり選んでいるなぁと感心しています。もう少したったら販売開始する予定です。

April 5, 2005

コメント(0)
できる限り、我慢

やっぱり花粉症にはかなりお酒が悪い模様。もう、しばらくのあいだは飲まなくてよい日は飲まないぞっと。でも、今日は１本テイスティング。イタリア、トスカーナのロッソ・ディ・モンテプルチアーノ2003　カザレ・ダヴィッディのワイン。アフターに心地よい苦みを感じるワイン。ワイン単体よりも食事と共に飲みたいワイン。アルコール度数は13.5度とかなり高め。わぉっ！お腹が空いてきたぞぉ～。

March 28, 2005

コメント(0)
花粉症だからつらい

セット用のワインのテイスティング。昨日の深酒で今日は花粉症が大悪化。もう最悪です。こんな状態でも、おいしくないワインとおいしいワインの差はわかるものなのですね。ちょっとおもしろいかも・・・。

March 26, 2005

コメント(0)
ヴーヴ・クリコ、テイスティングセミナー

ヴーヴ・クリコのオノロジスト(醸造家)のフレデリック・パナイオティス氏が来日、デゴルジュマンの異なる４種類のヴィンテージ違いのシャンパーニュを試飲するというセミナーが六本木のグランド・ハイヤットで行われ、お声がけ頂いたので行って参りました。ヴィンテージ・リザーブの1990、1988、1980年、そしてロゼ・リザーヴの1985のデゴルジュマンの時期のちがう２つのワインを各ヴィンテージに分け、ブラインドで飲み比べ。ヴィンテージ・リザーブの1990、1988とロゼ・リザーヴの1985は正解、でも一番自信があったヴィンテージ・リザーブの1980はしっかりはずしました。これが一番自信があったのに・・・・・トホホ。とてもおもしろい経験をしました。このテイスティングの結果でデゴルジュマンを昔にやったものの方が好きという数字が多いそうですが、個人的には私は新しいデゴルジュマンの方が好きでした。そのあと、グランド・ハイヤットのイタリアン・カフェ・フィオレンティーナでサッカーの中田選手がオフィシャルサイトで紹介しているランブルスコ・バーチョを飲んできました。５月から販売しますのでお楽しみに！明日はそのフレデリック・パナイオティス氏を迎えてのワイン会をワイナリー和泉屋主催で開催いたします。

March 23, 2005

コメント(0)
めでたい、めでたい

今日の19:50:52に入会したペコハムさんが ECMiX＠WiNEで初めて1000番をゲットしました。昨年の8/3にオープンし、やっと1000人の大台に乗りました。嬉しいですねぇ。今、千人達成記念バーゲンの準備をしています。まだ、ご入会されていない皆様、ぜひご入会ください。とても楽しいコミュニティーサイトです。今、和泉屋で一押しのワイン、コトー・デュ・ラングドック・レ・ゼクラ2003 マス・ドージエール。このワイン、本当に美味しいのでぜひ飲んでもらいたいですねぇ。昨年入荷した分と今月入荷した分の比較テイスティングをしました。う～ん、どちらも美味しい、さすがあのジェフリー・デイヴィスが選んでくれただけのことはありますね。

March 10, 2005

コメント(0)
昨日に引き続き

オーストラリアのクレイグリーのカベルネとシャルドネもテイスティング。しっかり飲んだ結果、今回は購入を断念。でもシラーはワイナートの最新号で高得点がついていました。でも、なんか『欲しいっ！』という思いにならなかった。

March 1, 2005

コメント(0)
★★★★★のワイナリーのテイスティング

オーストラリアのクレイグリー・シラーズ1999をテイスティング。イメージしたより、ずっとエレガントな味わいだった。これから時間の経過を見てみて良かったら購入する予定。造り手のクレイグリーはオーストラリアワインの第一人者のJames Halliday氏の評価本で最高の５★の評価を受ける造り手。このシラーズは1997年がファイブグラスとまた最高の評価。1999年はヴィンテージ的にもどうクラスなのでとても期待できるワイン。開けたてからかなり美味しいです。

February 28, 2005

コメント(0)
ポムロルの1994年を

シャトー・ラ・ポワント1994ワインの評価本を見ると余りよいことが書かれていないポムロルのシャトーですが、仲の良いソムリエがここ数年に飲むのならすごく美味しいよと教えてくれたシャトー・ラ・ポワントの1994年。スタッフ５人でテイスティング。うん、とってもグッド。受注の鈴木君は最近飲んだ中で１番とコメント。ちょっと前にレグリーズ・クリネ1983を飲んでいるのに・笑。でもワインは嗜好品、それでＯＫ。ワイン・ジャーナリストのコメントも大事だけど、現場の優秀な人間のコメントはもっと信用できます。ふう、43本買って良かった。　お値打ち価格でそのうちに販売いたします。

February 25, 2005

コメント(0)
ブシャール＆ウイリアム・フェーブル2003テイスティング

ブシャール、ウイリアム・フェーブルのテイスティング会に参加。ブシャールからは副社長のベルナール・エルヴェ氏をはじめ３名の方がいらっしゃいました。グラン・クリュまでしっかりテイスティングさせていただきましたがやっぱりまだまだよくわからないですね、もう少し時間の経過を見てみたいです。夜は名古屋のワインバーのオーナーＭ氏とともに銀座のクラブ・ニュクスへ。ルイ・ロデレールのシャンパン、アルローのロンスヴィ、ブリュモンのモンテュス・プレステージュを飲みました。今日は、酔っぱらった～

February 24, 2005

コメント(0)
今日は甘口ワインを！

パシュラン・デュ・ヴィク・ドゥー・ヴァンデミエール1998をテイスティングという名手アラン・ブリュモンがつくる甘口ワインのテイスティング。オレンジママレードのニュアンスを持ったワイン、かな。べたべたした甘さはなくとてもグッドなワインでした。

February 22, 2005

コメント(0)
ベラのモスカート2003、ちょっと驚きました！

午前中にポムロルの逸品レグリーズ・クリネの1983年を抜栓。時間の経過を見ながら少しずつ飲んでいます。う～ん、やっぱり美味しいですねぇ。。。。でも、夕方に開けた今、共同購入で展開しているヴィットリオ・ベラのモスカート・ダスティ2003 はちょっとその味わいの凄さに驚きました。他のモスカートのワインとはまったく別物ですね。なんだか蜂蜜からつくったスパークリングワインのような気がするぐらいふくよかな甘さで美味しいです。スタッフ全員、◎、もううっとり状態です。

February 18, 2005

コメント(0)
６分の１　ワインって難しいですよね

和泉屋事務所でプロヴァンスの赤、白、ロゼ。ロワールの泡ロゼ。そしてイタリアのピエモンテとマルケをテイスティング。写真右の１本、イタリアの名酒アクロンテをつくるボッカディガビアのサンジョヴェーゼ・マルケ・サルテピッキオ1999がダントツに美味しかった。このワインの購入決定。

February 17, 2005

コメント(0)
イタリア、カンパーニャをテイスティング

南イタリアのカンパーニャのワインのテイスティング。サルヴァトーレ・モレッティエーリー、アントニオ・カッジャーノ、やっぱり良いですねぇ。濃い口のワインがお好きな皆様、本当にお薦めのワイン達です。

February 16, 2005

コメント(0)
カマンサック1996をテイスティング

販売を考えていたシャトー・カマンサック1996をテイスティング。私、新井的にはブッブーだったのでやめにしました。決してまずい訳じゃないんですが、欲しいという気持ちにはならなかった・・・・。1996年なので期待をしていたんですけど。

February 9, 2005

コメント(0)
テイスティング＆お鮨

優良インポーターの（株）ラシーヌさんにお邪魔してのテイスティング、いろいろなワインを飲みました。○ゲヴェルツトラミネール2001　ジェラール・シュレール○オークセイ・デュレス2001 オークセイ・デュレス●シャサーニュ・モンラッシェ2002 ダルヴィオ・ペラン●コッリオ・ロッソ1998　ボルゴ・デル・ティリオその後新橋のお鮨屋さんで○ロゼ・ダンジュ2004　サンソニエール●モレ・サン・ドニ・1erCruミランドゥ1998 アルローを飲みました。どのワインも素晴らしかったです。体調ですか、またいまいちです・笑。

February 8, 2005

コメント(0)

全75件 (75件中 1-50件目)

1 2 >

ジャンル別一覧

出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒

ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸

スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル

人気のクチコミテーマ

☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆

【おつまみ】平田牧場極みシリーズ …

(2024-12-17 18:30:09)
スタバへ行こうっ！！！！

また日があいてしまいました

(2025-06-17 09:01:15)
ビールを語ろう

人生初（？）の「ライスビール」＠「…

(2025-06-14 11:49:34)

ワイナリー和泉屋店長お薦めワイン

[カテゴリ未分類] カテゴリの記事

2006-05-03

今日はソーシャル・ネットワーク・サイトのセミナーに

左岸のシンデレラ、ソシアンド・マレをテイスティング

今度販売するお薦めのクリュ・ブルジョワのテイスティング

ラ・ヴィネリア→シノワ渋谷

グッドヴィンテージの2002年を

ラシーヌ、テイスティング会

ラベル不良の大特価

音楽祭に行ってきました。

レストラン寺子屋さんと打ち合わせ

飲み比べ

のんびり、映画でも

合田さんの事務所でテスティング

ル・クラスマン、ファイブグラス獲得ワイン

ドイツの銘醸ロバート・ヴァイル・テイスティング会。

大忙しな一日

事務所移転のご挨拶

久しぶりにゆっくり休日

大塚の事務所でテイスティング

サントリー、バイ・オーダー

餃子にビール

明日から会社は３連休

久しぶりに焼酎なんぞを！

もちろん朝から仕事

ダブルマグナムを朝から

チャーミングなワインって

INAのテイスティング会

有意義なテイスティング

マグナムボトルはやっぱり美味しい

イタリアの２本をテイスティング

社内テイスティング

アレハンドロ・フェルナンデス来日記念セミナー

わぉっ！ 激ウマ！！

イタリア、フランス、スペインをテイスティング

ヴェルジェ2003年ヴィンテージ・テイスティング

低価格のワインのテイスティング

できる限り、我慢

花粉症だからつらい

ヴーヴ・クリコ、テイスティングセミナー

めでたい、めでたい

昨日に引き続き

★★★★★のワイナリーのテイスティング

ポムロルの1994年を

ブシャール＆ウイリアム・フェーブル2003テイスティング

今日は甘口ワインを！

ベラのモスカート2003、ちょっと驚きました！

６分の１ ワインって難しいですよね

イタリア、カンパーニャをテイスティング

カマンサック1996をテイスティング

テイスティング＆お鮨

わぉっ！　激ウマ！！

６分の１　ワインって難しいですよね