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2019.01.27
カテゴリ：グルメ
魔術師です。
昨日は病院に行って地場スーパーでパック寿司を買って来て 買っていたウニを追加して食べました。 ココのパックのお寿司はわが家の一番のお気に入りで 下手な回転寿司で食べるよりも遙かに満足感の高いお寿司です。
写真は以前に撮ったもので今回とネタの組み合わせが違います。 元々のウニの軍艦は半分はキュウリが載っていましたが キュウリを先に食べてウニ追加して食べると、これはとっても美味しい！ 今回はイクラにもキュウリが載っていたのでキュウリを外して代わりにウニを載せて食べる ウニイクラ丼があるのでいいよねって感じです。 茶碗蒸しも一緒に食べたのですが、 その上にもウニを追加してすくって食べると、これも味が濃厚になって美味しい ただの冷凍のウニですが 1段も 2段も満足度がアップしました。 朝から冷蔵室に移動して解凍して、食べる前に少し温度を馴染ませることで美味しさを感じる事が出来ます。 初めて食べた時は冷蔵室から出して馴染ませてなかったので冷たいままで最初はあまりウニの味がしませんでした。 食べている内に温度が馴染んでウニの美味しさが感じられるようになったので以後は温度に気を付けています。 追加したウニはこれ  天然生ウニ100g ミョウバン不使用完全無添加 2014年グルメ大賞受賞 うに 雲丹 海鮮丼 寿司 前にセールの時に買っていたものです。 ミョウバンを使っていないのでウニの甘みがよく感じられました。 このショッピングモールのお寿司のコーナーとは別にお魚屋さんも寿司を作って売っているのです。 ブリの握りと水イカの握りを追加したのですがシャリが強く握られているので シャリが固くて口の中でほぐれない、ネタに対してシャリの分量が多いと言う感じで ネタはそれなりに魚屋さんらしく大ネタなのですけどねえ、いまいちなのです。 続けてたべるのでよく判ると言う。 大体のスーパーの寿司はシャリの握りが固いですね。 パートのおばちゃんが崩れないように力一杯握っているのだろうなと思っています。 何はともあれウニ追加の寿司は大満足でした。 人気記事の一覧のあるトップへ 楽天のサービス紹介ページへ飛ぶ 星影の魔術師に 応援のクリックをポチッとお願いします。     皆さんの、協力に感謝しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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