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2020.05.29
カテゴリ：グルメ
魔術師です。
昨日はお好み焼きをデリして食べました。 注文したのは「としのや」さん 純粋な広島焼きではなく、府中焼きと宣伝されています。 本当の府中焼きは肉がミンチらしいけど、ミンチは入ってないような 肉玉ソバ＋野菜ダブル＋イカ天＋モチ入り = 魔術師の定番組み合わせ パートナーは野菜ダブルのみのトッピング追加でした。 おつまみにとりしそ、せせりの鉄板焼きも注文しています。
ホットプレートは初めて使ったのですが、大正解でした。 ホットプレートで加熱されてお好み焼き屋さんの鉄板で食べている感覚で食べられました。 熱々だと美味しさが何割も増します。 ヘタすると火傷しますけどね (笑) 昨日も何回か危ないところがありました。 パートナーは猫舌なのでホットプレートを使わずそのまま。 広島焼きのいいところはキャベツが蒸し焼きになるところ キャベツの栄養を逃がさず焼けます。 加熱されてトロッとなってキャベツの甘味が出るので、そこが好きなのです。 お店によってはキャベツの加熱具合が甘い 実は昨日注文したとしのやさんもキャベツの火の通りが甘いことが多く、加熱したキャベツの旨みが出てないこともある。 他のお店ではシャキシャキするような火の通ってないキャベツもある。 少し前に鉄板で焼きながら食べるから火の通りが甘くても加熱されてちょうどよくなるのに気が付きました。 だからホットプレートなのです。 時間が経つにつれ加熱されて行き 熱々で場所によっては麺もカリッと焼けていて 最高でした。 モチ入りにしていたのですが、加熱され柔らかい～。 普段は食べている内に冷めて固くなって来るのですが、それがなく最後まで柔らかくのびのびだったのがよかったですね。 けれど、むちゃ体が温まってしまった。 ホッピーだけでなくハイボールに行きました。 今後はホットプレートに載せて食べます。 人気記事の一覧のあるトップへ 楽天のサービス紹介ページへ飛ぶ 星影の魔術師に 応援のクリックをポチッとお願いします。     皆さんの、協力に感謝しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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お好み焼きのデリバリー何て有るんですか、最近料理を配達してもらう家がおおい様ですね。
昨日は夕方チャイムが鳴ったので出てみたらドミノピザです何ていうから、何の事かわからず２回ほど聞き直したら、ピザ屋の配達で家を間違えて、我が家の玄関先に椅子の様な物を置いて、その上にピザの包みが置いて有った。 当然頼んでないので番地と名前を確認してと言ったら、焦って持ち去りました。 (2020.05.29 09:06:04)
こんにちは。北九州戸畑は晴れです。 いつもコメントを頂き有難うございます。 ランキングもお陰で一位です。励みになります。 今日は時差出勤しました。 北九州はコロナ再発で緊張が走っています。 例によって打ち合わせ・面談・来客等で、 慌ただしくしております。 ご挨拶のみで失礼します。<m(__)m> 今日も良き一日でありますように。 応援☆☆☆ (2020.05.29 12:39:41)
確かに、ホットプレートを使ったら、
デリバリでも焼き焼き食べれますね＾＾ (2020.05.29 18:21:18)
How's it going ?
pc がフリーズし、アップできませんでした。 何せ10年生のPCですから だましだまし使ってきました。 師匠の町の電器屋さん「船木でんき」に 助けられました。 ７のまゝでしたので 思い切って16万の新品を注文しました。 Have a good day. ☆ 長崎からガッツ応援２完了です。 (2020.05.29 19:44:48)
今晩は。
お好み焼きのデリバリーをしてもらえるんですか。 都会はいいですね。 広島焼は美味しいですからね。 私も大好きです。 ホットプレートでホットにどうぞ！(^_-)-☆ 応援していきますね。!(^^)! (2020.05.29 20:36:50)
chiichan60さんへ
いつもありがとうございます。 都会と言う訳ではありませんが、広島では何年も前から宅配お好み焼きがありました。 時々食べたくなったらたのんでました、ソウルフードなので だけど冷えるからイマイチだったのですけどホットプレートで食べるのは熱々になるのでアリです、これは。 (2020.05.29 23:56:07)
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