カッテージチーズを作りました☆
ハック用に カッテージチーズ作りに挑戦しましたよ~ ショップ paw paw club さん 参考にしました 今回、ハックも食べるので・・無脂肪牛乳 使いました。やぎミルクもですよね☆ 材料・・・無脂肪牛乳 リンゴ酢 だけだよ~ん (牛乳200ml に 酢大さじ1くらい?!の割合) 無脂肪牛乳を温めて・・(電子レンジ) うちはレンジないのよね~ 今どき 沸騰前に火を止めて・・リンゴ酢を少しずつ入れながらかきまぜる だんだん 分離してきました 液体はホエーです。 コーヒーメーカーを活用して・・・ しぼると・・・カッテージチーズが出来ました 初めてでしたが・・簡単にカッテージチーズが作れるなんて感激です 分離した液体ホエーは、良好なたんぱく質・ミネラルなど 栄養たっぷりなんですよね~でも、まずいから嫌がる子も多いみたいですが・・ もちろん!ハックは大喜びでペロッペロッです。 ここ数日、とても寒かったのでケホケホが激しかったのですが・・ ホエーを舐めて 落ち着いてすやすや寝ています 明日はハックの誕生日ですが。。特に何も用意してません・・・ いつもどおり、元気でいてくれることを毎日祈っています! 赤ちゃんのときのハックにほんブログ村 ← ブログランキングに参加中です☆ ↑ クリックで応援していただけるとうれしいです。 いつも ありがとうございます☆