Green-mintsのLOHAS日記

　ベランダで手軽に始められるのがハーブ栽培♪

　去年の種だけどきっと…と種まきして１週間。

　ちゃあんと芽が出ました。

　一筋くらいしか撒いてないつもりだったのに…。

　結構みんな芽を出したかったんだろうなあ…。

　１０日後、この状態に…。

　これは間引きしなくっちゃ！

　で、間引いて根を取ったのがこちら…。

　う～ん、独特の香り～♪

　で、サラダにしちゃいました!!

　有り合わせのスプラウトサラダで～す!!

　　材料：　間引きスプラウト、とんがりキャベツ、冷凍コーン

　　　　　　　カツオのナマリのドレッシング漬け

　さて、そのスプラウトは、一体何の芽かというと…。

　そう、イタリアンでよく使われる、ルッコラ（英名　ロケット）。

　ピリカラがいいですよね～!!

　トマトが無かったのが残念…。

　それにしても、こんなに種、蒔いたっけ???