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Green-mintsのLOHAS日記

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2010年11月14日
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カテゴリ:花・草木・自然

プランター栽培の蕎麦、

夏の終わりに種を分けていただいて蒔いたのですが

 

無事、みのりましたよ~!!

soba1
soba1 posted by (C)Green-mints 

 

 

採って見ると、こんな感じ♪

先が尖っていますね!!

 

soba2
soba2 posted by (C)Green-mints

 

 

大人も学べる、子どものための蕎麦の絵本です♪

  

 

広島ブログ

 

夜食には、カップヌードルより蕎麦がいいよ~♪ ^^

 






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Last updated  2010年11月15日 00時10分02秒
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Re:蕎麦の実がなったよ♪(11/14)   sobajin さん
できましたね。
蕎麦は、種を蒔いてから75日で収穫できる作物です。

なぜ「そば」と呼ばれるかというと、物の角がとがっていることを「稜(そば)」といい、そばの実が稜形で角ばっているから「ソバムギ」と呼ばれたといわれています。「とがった麦」の意味です。あえて「ソバムギ」と名づけたのは、小麦や大麦と区別するためだったとも言われています。
また、「クロムギ」とも言われたといいますが、皮が黒褐色であることからなんとなく分かります。
でも、ソバムギが「そば」と呼ばれるようになったのは室町時代と言われており「蕎麦と」言う字を使い始めたのは12世紀以降という説もあります。

sobajin も結構勉強しているんですよ、参考まで。 (2010年11月15日 07時39分46秒)

Re[1]:蕎麦の実がなったよ♪(11/14)   green-mints さん
sobajinさん、こんにちは~!

なるほど、尖った麦…なのですね~…。
流石sobajinさん、博学でいらっしゃる♪

お米よりもさらに茎が細いので、強い雨が降るともう
倒れまくってて…
もう少し密集させた方が倒れなくて済むのかな~…とも思いました…。^^;

でも、ホント、収穫まで早くてびっくり!!
しかも、昔でいえば、年貢に取られなくてすんでいたので、
庶民には持ってこい!!
というのは、しみじみ納得です♪

来年、もう少し増やし手見ようと思います!!
twitterでつぶやいたら、割と近くのお蕎麦屋さんが
家で製粉してあげる~!!って言ってくださいました♪

来年に期待です♪

(2010年11月15日 21時04分52秒)

Re[2]:蕎麦の実がなったよ♪(11/14)   sobajin さん
green-mintsさん
-----
ただ、製粉するとなると1俵45キロ(玄蕎麦)が最低量です。それ以下でしたら、石臼を持っている方を探したほうがよいでしょう。
単位が45キロということは100坪程度の作付けが必要ですね。
そうすると、30人前のお蕎麦は食べられるでしょう。 (2010年11月15日 22時14分57秒)

Re[3]:蕎麦の実がなったよ♪(11/14)   green-mints さん
sobajinさん、ありがとうございます♪

>ただ、製粉するとなると1俵45キロ(玄蕎麦)が最低量です。それ以下でしたら、石臼を持っている方を探したほうがよいでしょう。
>単位が45キロということは100坪程度の作付けが必要ですね。
>そうすると、30人前のお蕎麦は食べられるでしょう。

なるほど~…。その位作れたら、しばらくお蕎麦は買わなくて済みますね~…^^;
でもきっと義父が嫌がるだろうな~…。
市民農園でも申し込んでみようかしら???^^

twitterで知り合った車で20分位のお蕎麦屋さんが
少しまとまれば製粉してくださるとか…。
そう、石うすをお持ちのようで…。
有難いことです!!
来年、がんばってまた増やしま~す♪
(2010年11月19日 21時32分21秒)

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