Green-mintsのLOHAS日記

落花生の栽培を始めて早、７年！！

では、このブログは・・！？

と振り返ってみると…　始まりは2006年5月。

時の経つのは、恐ろしく速いものです・・・。

もちろん、こちらのブログは、最近

年に何回かしか投稿していないのですが

それでも、訪ねて来てくださる方がおありなのが

ありがたい限り！！


ということで、思い出したように…本日は、落花生のお話！

先週末に「落花生」を収穫したのです！　＾＾




なかなかよくできてるでしょう♪　＾＾



ひと粒の種から、これだけ収穫できるって

落花生のパワーってすごいなあ~っと！

収穫したばかりの落花生は、塩ゆでに！

お湯の約１０％の天然塩を入れて40~50分ゆで

殻を向いていただきます！




まるで枝豆のよう！！

収穫した時だけいただけるもの・・・

と思いきや、最近は販売されているんですね~っ！！

便利ですね~♪


​
千葉県産落花生：冷凍ゆで落花生：おおまさり：新落花生​


千葉県産落花生の商品をたくさん販売されているメーカーさん！

​
千葉県産落花生で作った：ピーナッツバター：無砂糖タイプ：150g​


これに生はちみつを混ぜて、トーストに♪


いつかは、自家栽培落花生でピーナッツバターを！

なんて妄想もありますが、

実家の畑は、そこまでの広さがないのです…トホホ　＾＾；

おっと、話を戻しましょう！



落花生、地中にできるって、知らなかったああ~…と

Facebookでコメントをいただいたので

落花生の栽培をまとめておきましょう！


知らなかった！という方は、実際に栽培してみると

これが、結構感動！！




まずは、種まき！

春、落花生の実を蒔きます！

芽が出たときの様子を、​こちら​に記録しています！






夏、ぐんぐんと葉を広げて茂ってきます！

種を蒔いた場所から円形にぐるっと

半径50cｍを超えるほど、広がっていきます。


ベランダ菜園の場合は、広めのプランターがおススメです！


枝を広げた先に、黄色く小さな花をつけます。

この花を見ると、マメ科植物だということが
よ～くわかります！




その花が落ちた後から、子房柄（しぼうへい）といわれる

ツルが地面に向かって伸びていきます。

これが、地中へともぐりこんで

その先で実をつけるのです。


ちょっぴり抜いてみましょう！

ほら！





すごい勢いで子房柄が土に向かって伸びているでしょ！


こんなに生命力あふれているんだから
パワーもあるはず！！


アレルギーのある方は、アナフィラキシー・ショックで

重篤になることも多いので注意してくださいね！

塩ゆでしていただいたもの以外は

現在、乾燥中！

殻ごと炒って、いただくことにします♪


収穫の秋もそろそろ終わり…

そりゃそうだ、今日は「立冬」だもの…。



地球の運行でいうと、太陽黄経225度。
太陽の周りを、春分点から4分の3回ってきたことになりますね！

国立天文台によると、今年、その瞬間を通過したのは

11月7日の14時38分　だったそうです。



いやあ、時が経つのは速いなあ～…

今日は暖かかった広島地方、

寒さへの備えもしておかなくっちゃ！