sunmakeのオリジナルブログ

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この前焙煎したコーヒー豆や購入していたコーヒー豆が
ある程度飲み切ってきたので、
新しく焙煎しました。

今回は、先日楽天市場から購入した５種類のコーヒー豆のうち、
個人的にもっともおいしく感じたコーヒー豆をまとめて購入しました。

こだわりコーヒー豆 カフェごこち​


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・ブラジル　アグア　フリア農園
​​​・ルワンダ　ギブベルト農園​​​
・ドミニカ　ドンイポリート農園
・コスタリカ　エル　ペドレガル農園
・グアテマラ　サンタエレナ農園

以上の５種類が入っていました。
この中の赤文字、「ルワンダ　キブベルト農園」を２ｋｇ分購入しました。



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今後は、ブレンドコーヒー用に
「ブラジルサントス　No２」を購入したいと思っています。

​コーヒー生豆専門店　松屋珈琲​

ブラジルサントスNo２は、クセのない味わいのため、ブレンドのベースとしてもよく使われる品種だそうです。
個人的には、あまり単品で飲む機会は少ないように感じます。

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コーヒー 生豆 珈琲 豆 未焙煎 1kgブラジル サントス No.2 17/18(Brazil Santos No.2 17/18)​



２つ目には、「マンデリン」を購入予定です。

マンデリンは、苦味の強い品種なので、濃厚なケーキなど味の濃いめなスイーツとセットにしても
負けない強さを感じます。

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コーヒー 生豆 珈琲 豆 未焙煎 1kgインドネシア マンデリンG1(Indonesia Mandheling G1)​



３つ目の候補は、
カフェインレス、デカフェの種類を考えています。
コロンビアの品種は、味のバランスも良く、フルーティーな感じもするイメージがあるので、
個人的に好みかなと思っています。


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コーヒー 生豆 珈琲 豆 未焙煎 1kgコロンビア ウィラ SUP サン アグスティン(Colombia Huila Supremo San Agustin)​









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