多忙なパパのかんたんレシピ

ヘルシーやきそば

油で焼かずに 焼くのでヘルシーですよ

■材料（４人分）
　焼きソバ麺 ４人前
　もやし 1袋
　にんじん 1本
　ピーマン ４個
　オイスターソース 大さじ２
　しょうゆ 大さじ1
　塩・コショウ 少々

■つくりかた
１　にんじんは短冊切りにして、ピーマンは薄く輪切りにする。
　　豚肉は１.５ｃｍ幅に切りそろえる。

２　フライパンに深さ３ｃｍ程水を入れて、にんじん、もやし、豚肉を入れて煮る。

３　野菜が煮えたら、焼きソバ麺とピーマンを入れて蓋をして蒸らす。

４　麺がほぐれたらザルに全部上げて水気を切り、フライパンに再び戻して、
　　ソース、しょうゆ、塩、コショウで味付けをして完成！！


やきそばというより、煮そば(笑)　まあ最後は焼くので
やきそばということでお許しを　(^ ^;)
ほうれん草が続いたので、ここはやっぱり子供の好きなやきそばで
食欲回復を狙い･･･　やっぱりきましたイタダキマスから完食まで５分(笑)
ハイ！　ようおあがり♪


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