頑張れ！　　三代目

いつも蕎麦ばかり食べているように思われてるでしょうが、たまには違うものも食べます。

でも麺です。

今日は、成田駅近くの、「麺や福一」さん。

見た目は豚骨ラーメンですが、豚骨ではなく、

「鶏白湯しょうゆラーメン」です。

鶏をベースにしているそうです。

以前は、竹岡らーめんを食べたのですが、メニューのバリエーションが多く、目移りしてしまいます。

スープを口にしましたが、濃厚という言葉が大変あてはまるスープです。

それでいて、くさみがないのが凄いところだと思いました。

本当にこれ、ラーメンのスープ？って言いたくなります。

上品でもあり、ガツンっとも来ます。

そのスープに浸かっているのは、細麺のラーメン。

スープとよく絡み、これまたうまいものでした。

よく家系のラーメンが濃厚なものになっていますが、それ以上に思いました。

今度はまた違うラーメンにチャレンジしてみようと思います。

この分だと、どのラーメンもうまいんだろうなあ・・・。楽しみです。