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2026.09.14
カテゴリ：旅
山口県山陽小野田市の永山酒造が醸す「山猿 山廃仕込原酒 実り」である。 黒を基調としたボトルに紅葉やイチョウ、どんぐりといった秋の意匠が鮮やかに映え、季節感をまとった佇まいが目を引く。原料米には国産米を100%使用し、精米歩合60パーセントで仕込まれた山廃仕込みの原酒である。アルコール分は17度としっかりとした飲み応えがあり、グラスに注ぐと山廃ならではの奥深い香りと豊かなコクが広がる。原酒らしい力強さを持ちながらも、熟成された旨味とキレのバランスが絶妙であり、秋の味覚とともにじっくりと味わいたい一本である。
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最終更新日
2026.09.14 07:38:33
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