2005/09/17(土)00:49
“懐食みちば”にてランチ
今日は高校時代からの友人と3人で、和の鉄人道場六三郎のお店“懐食みちば”でランチをしてきました。場所は銀座中央通り。松坂屋のななめ前で、ブルガリやフェラガモと言ったブランドショップの並びにあるぎんざかねまつビルの8階。
店内にはいくつもの素敵な盆栽が飾られていました。これは「銀座森前」の
森前誠二氏作の盆栽だそうです。秋の風情を感じさせる草もの盆栽やたわわに実を付けた姫リンゴは、まさに実りの秋を感じさせます。
さてさてお料理ですが、各お客様の好き嫌いやお腹の好き具合に合わせ、自由に選択のできる「プリフィックス」スタイルをとっています。私は茄子が大の苦手。茄子が入っていないことをかくにんしつつ、私達は“葉月善”を頼みました。
前菜
白酢和へ 粒貝 陰元 どんこ 揚寿し
造り
氷盛り 活魚三種
膳
戻りかつを 生姜正油 豚白蒸し 胡麻ダレ 鰆と舞茸 重ね焼
お楽しみ
食事
赤出しとご飯 又は うどん 温or冷
デザート
いちじくのムース
そしてお飲物は白ワイン…2杯(昼なのに~)
許可をいただき写真撮りました~!
美味しゅうございました~。器も素敵、お腹もいっぱいです。
友人との会話もはずみ、とても楽しいひとときでした。
その後浅草橋に行く予定でしたが、その前に草履と足袋をさがしに馬喰町の呉服屋さんに立ち寄りました。
楽しく美味しい一日でした!!
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