2012/03/06(火)21:15
ホホホィの回鍋肉(^〇^)ﾎﾎ
ホホホィの回鍋肉(^〇^)ﾎﾎ
料理名：回鍋肉
作者：Mt.fuji3776m
■材料（４人分）
キャベツ / １／４個
人参 / １／２本
長ネギ / １本
ピーマン / ２個
にんにく / １かけ
スライス生姜 / ２枚
鷹の爪 / １／４本
★八丁味噌 / 大さじ２
★酒 / 大さじ２
★しょうゆ / 小さじ１
★豆板醤 / 小さじ１／２
★みりん / 大さじ１
★すりゴマ(白) / 大さじ１
ごま油 / 大さじ１
こしょう / 少々
油揚げ / １／２枚
豚小間肉 / １５０グラム
■レシピを考えた人のコメント
ピリ辛味噌味でとても美味しく、ご飯がとてもすすみます。八丁味噌がなければ、白味噌や合わせ味噌でも構いません。
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