2006/08/07(月)00:47
札幌珈琲巡礼【cafe amina】
散策していると 次から次へと素敵な店があるんですわ。
今日は札幌も暑くって、どうせ涼むのなら・・気になるカフェで。
ということで、「したっけちゃん」がいる 「cafe amina」へ。
cafe aminaには、「したっけちゃん」というコがいます。
決してメイドカフェではありませんよ。
割と早い19:00にはCLOSEしますので、急ぎ足。
暑い、暑い。 中に入ると、クーラーが効いてて生き返る。
目の前にはカウンター、手前にテーブル。(右奥にはこあがり?)
明るく、感じの良さそうな店主。ちょっとアートな雰囲気もある。
場所柄、顔なじみが多いようだが、居心地はすこぶる良い。
アイスコーヒーも気になったが、ブレンドの「こくにが」¥450円を注文。
(奥さんはブラジルストレートを注文)
フジローヤルR-220(みるっこ)で挽いた後、(←うちと色違いのミルだ!aminaのミルは黒)
いったんチャフを軽く(ふーふー)吹くまでした店は初めて。
そして、コーノ式ペーパードリップ。
一口すする。
素晴らしい!! こ、この味、イイ!!
いやぁ、参りました。想像を絶してました・・
うまい珈琲飲んで、また~り過ごす時間も大事にしなきゃね。
いつか、こういう珈琲を焙煎し、淹れられるようになりたいなぁ・・なんてぼんやり考えながら。
カフェ アミナ ←詳しくは、ココで(cafe aminaのHP)
11:00~19:00
(ラストオーダー18:30)
定休日:水曜日
札幌市中央区南9条西16丁目3-17
Tel:011-532-4505
オススメ度■■■■■(5.0超)
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そうそう、「したっけちゃん」って意味不明な方はココ。→