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こころの声を聞きながら・・・

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2008.09.17
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今日の夕食もとうとうネタが尽きたので

苦しいときの〇頼み・・・ではないけれど

ネットで時々頼りにしてるのがクックパッド

そこで見つけたのがこれ!

ゴーヤ.jpg

《ゴーヤと厚揚げの炒め物》

私は苦味を抜くために、ゴーヤは塩を一つまみ入れた熱湯で

さっとひと茹でして、ザルにあげておきます。

その後、厚揚げと一緒に炒め、油分をとったツナをからめ

味付けは、砂糖(きびざとう)とお味噌で。

簡単なのに、とっても良いお味でした。

ゴーヤとお味噌は相性がいいみたいですね。



メニューに困ったときは、ほんとうにクックパッド

役に立ちます、今日もありがとう~^^





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Last updated  2008.09.17 22:27:19
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