愛情たっぷりねぎ肉巻き♪

こんにちは。しゃおたいです。 ひなまつりも終わりました。 トップページ、次は何にしようかな… つい先日のことです。 よく行くスーパーへ、その日もてくてく歩いて行きました。 スーパーに向かう途中、 両側が畑の道を通ります。 このブログでも、 そこに育つお花や畑の様子をご紹介したことがあります。 ホントに毎日目を楽しませてくれています。 その日、私は母と娘と三人で買い物に向かっていました。 と、後ろからおばあちゃんが声をかけてくれました。 「サニーレタス、持っていくかね？」 「えぇ？？　いいんですか？？？」 そうしてとれたてのサニーレタスをいただきました。 両側の畑のかなりの面積と、 他にも自宅のそばに80坪ほど 畑として毎日耕しておられるとか。 食べきれないほどの野菜ができるのだそうです。 そして、 「ネギもあげるよ」 そういって九条ネギをひとかかえも分けてくださいました。 ネギの赤ちゃんを作り、 それを植えかえ、毎日少しづつ土をかけながら 「一年かけて育てるんだよ」 っておっしゃってました。 私たちはおばあちゃんにお礼を言って買い物に行きました。 ネギをどっさり抱えた私を皆不思議そうに見てましたが ^^; 腕はすっかりしびれてしまいました。 そのくらいたくさんいただいたんです。 その日の晩は急きょネギたっぷりの「すきやき」に♪ ねぎは太くてやわらかくて、とっても甘かった。 とってもとってもおいしくいただきました。 せっかく頂いたねぎですから。 美味しいうちに食べたい。 それで、 今夜もネギの肉巻きです。 たっぷり作って、小分けして食べてます。 ネギの白い部分を 豚バラ肉で巻いてじっくり焼きます。 味付けは塩だけ。 青いところは、汁物に入れたり、 刻んで玉子焼きにしたり、いためたりして食べてます。 毎日ネギ料理です。 おいしいですよ^^ おばあちゃんの愛情たっぷりです。