まんごりんの　だらりん日記

みなさま　先日は私的なバンザイにお付きあいくださり

ありがとうござりました☆

ほんとは今夜も、肩が外れるかと思うほどに

バンザイしちゃったんです☆


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外れはしませんけども。

かなりにご機嫌なので調子に乗って、

本日のティタイムのひとときをお届けしようと思います

今日のスィーツは　アブソリュ　で有名な

“グレゴリーコレ＠うめ阪”　

本店は神戸・元町にあるんです。

ここのマンゴープリンが大好きで、

あたしの行きつけパティスリーの１つです♪

新地に支店があって、たまに行くんですけども

日曜日はお休み。。。

なので、うめ阪で買ってきて、おうちカフェ

左は “ジュレ・レザン”　

いまが旬の、ぶどうムースに　酸味のある赤ワインのジュレ重ね。

その上に、ヨーグルト風味のクリームとマスカット、白ワインのジュレ☆

ムースに使ってあるぶどうは、巨峰なのかピオーネなのか

わかりませんでした＾＾；

こくのあるムースに、酸味を活かした赤ワインのジュレがよく合います。

マスカットの果肉と、白ワインのジュレが秋風のようにさわやかで

ほんのちょっぴり

“季節先取り”感を楽しみました♪

そして、右は　“トロピカル”　

なんだか、夏のなごりを引きずるかのようなチョイスですけども＾＾；

あたしが食べたわけぢゃないのでどぉでもいい・・・・・

おやおや、あらまぁ・・・　調子に乗って、

１つ１つケーキの説明

　　　　するつもりかい？

と、思われた方もいらっさるかもしれません？

だいじょぶよーーーっ！！

ギャラももらわず、そんなめんどうなことしませんから☆

あたくし、シビアな女なんですの。

おーーっほっほっほ！　　　　　　　（←この時間になると壊れるようで）

んで、まだあるんです。

これはですねぇ～　

もちろん左は　“マンゴープリン”　　

グレゴリーコレでは、

“Ｐudding mangue”　（←プディング・マングー）と

言います。　　フレンチランゲージ☆

ここのマンゴープリンは、大好きです♪

マンゴームースがとぉ～～ってもクリ～ミぃ～

ココナッツクリームともピッタリです＾＾

真ん中の層は、マンゴーの果肉いりのジュレ♪

そして右側のは、　“フランボワジエ”

名前のとおり、　フランボワーズを使ったガトーです。

季節感を全力無視したチョイスだけども。

あたしが食べたわけぢゃないからどぉでもいい。。。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他人事にはシビアなの♪

フレンチボサノバを聴きながら

ひっさしぶりに、おうちカフェを楽しみました～

今日もＨＡＰＰＹな１日でした＾＾