母が、先日、買ってきた『栗』をゆでたので、では『栗きんとん』を作ろうと
午後から
格闘!
栗を半分に切って、スプーンで身を取り出し、結構疲れました。500gだったけれど、
大きなスプーンで取り出したら、意外と時間が掛かりませんでした。
お砂糖1と1/2カップを混ぜて、火にかけて、しばらく混ぜ混ぜ。この部分は疲れたので、
母にバトンタッチ!キッチンクロス=紙製=で丸めて、栗きんとんの形にしました。
購入するのよりは幾分、大きめ。
これが家庭の味ですよね。
おしゃれに、100円均一のダイソーで、以前に買っておいた
和紙に包んで見ました。
ほんとに疲れて、つまみ食いもしたので、夕飯時食欲落ちました。
明日は、教会ミサ行って、午後から瑞浪・東濃厚生
のリウマチの講
演会にも聴きに行きたいので、早くお風呂に入って、休みます。