青森道の駅麺ﾛｰﾄﾞ紀行ｽﾀﾝﾌﾟﾗﾘｰ

１）レストラン絵馬ー青森県上北郡七戸町字荒熊内67-94道の駅しちのへ
馬肉ラーメンは桜鍋に中華麺が入っているような感じです。
辛味噌スープにキャベツ、玉ねぎ、長ネギ、モヤシ、ゴボウ、人参、キクラゲに馬肉と具だくさんで旨味もタップリです。
ただ麺は中太やや縮れ麺で柔らかのびのびです。
ランク☆☆☆


２）レストランアゼリーー青森県三戸郡階上町大字道仏字耳ヶ吠3－3道の駅はしかみ
いちご煮の里階上町は新鮮な海の幸と野菜や山菜、キノコなどの山の幸がいっぱいあります。
階上とはしかみ、今日初めてつながりました。
階上ラーメンは磯の香りの透明な塩スープにフノリや昆布を３割も練り込んだという中太やや縮れ麺です。
刻みネギに色も鮮やかな4種類の海草と真ん中にウニがのります。
海草が冷えていたのかな？スープがぬるい。。
ランク☆☆☆


３）湖畔亭ー青森県黒石市大字沖浦字山神1-5道の駅虹の湖
レストランレインボー、屋台村、そば処湖畔亭と三ヶ所でラーメンが食べられます。
野菜しお旬ラーメンは野菜の甘味が溶け出したやさしいスープに中太縮れ麺です。
地元で取れた旬の野菜がタップリ入っています。
キャベツ、ブロッコリー、人参、コーン、ピーマン、パプリカ、キクラゲ、シメジ、インゲン、刻みネギに豚肉が入って体にも優しい逸品です。
ランク☆☆☆


４）食事あすなろー青森県下北郡脇野沢村脇野沢七引201-5道の駅わきのさわ
脇野沢名物の焼き干しラーメンの醤油スープはさすがに良いダシが出ています。
細めのやや縮れ麺は脇野沢村特産のカタクチイワシの焼干を粉末にして麺に練り込んでカルシウムたっぷり、ヘルシーだとか。
確かに麺自体に旨みがありますが、そのせいかやわらかで少しざらつきます。
刻みネギ、シナチク、ワカメ、ナルトに麸がトッピング。
んっ？チャーシューが無い。。
未だ税別表示だし。。お金払うときになんか損した気分(>_<)
ランク☆☆☆


５）レイクハウスー青森県下北郡川内町大字川内字福浦山314道の駅かわうち湖
ひばっ子ラーメンは昔風アッサリスープに肝臓に良いというひばの葉を練り込んだ蕎麦のような色の細やや縮れ麺。
刻みネギにシナチク、ナルト、麸がトッピング。
普通のゆで卵が半分とチャーシューは肩ロースが2枚入ります。
ヒバに含まれるヒノキチオールやβ－ドラブリンなどには強い殺菌作用や精神の緩和作用などの優れた効果があるとかないとか(・・？！
まあ一度食べてみてください。
ランク☆☆


６）お食事処とちのき荘食堂ー青森県三戸郡新郷村大字戸来字雨池11－2道の駅しんごう
11月8日から冬季休業と言う道の駅しんごう、地場産の野菜が格安で売られてました。
大根1本100円、長ネギ3本100円、春菊大入り1袋100円等々。
さてさて本題のラーメンですが。。
とろける角煮チャーシュー麺は白髪ネギをタップリ敷きつめてその上に大きなとろける角煮が二つのっていかにも豪快でうまそう(＾￢＾)。
食べてみるとアッサリ昔風醤油スープにやわらかめの細縮れ麺はなんかふつう。。
あれっ！？角煮チャーシュー麺なのにチャーシューがのってない(・・？！んっ？？
ランク☆☆☆


７）サンフェスタいしかわそばコーナーー 青森県弘前市大字石川字泉田62－1
「道の駅」ひろさきーサンフェスタ石川
お城とさくらとりんごのまち弘前の道の駅は東北自動車道大鰐弘前IC近くの、国道7号線沿いにあります。
道の駅の直売所では、りんごや安全で新鮮な農産物に地元産もち米100％使用の名物「おやき」が自慢です。
ラーメン450円は昔懐かし煮干し系ダシの醤油スープに細平打ちチリチリ麺で長さも調度良くスープに良く絡みます。
シナチク、海苔、刻みネギ、麸にチャーシューはバラ肉が一枚入ります。
やっぱそばコーナーだし、そばが美味いんだな☆
ランク☆☆


８）奥入瀬麦酒館ー青森県上北郡十和田湖町大字奥瀬字堰道39－1道の駅奥入瀬「奥入瀬ろまんパーク」
山の芋とろろラーメン正油味840円はアッサリスープに山芋を練り込んだツルツル麺、タップリのとろろと絡めて食べるとのど越しも爽やかです。
舞茸、海苔、麸、モヤシ、ネギが入ります。
ピリ辛肉味噌山の芋ラーメンもあります。
ランク☆☆☆


９）喫茶夢ライフ休業中ー青森県三戸郡三戸町大字川守田字西張渡39-1道の駅さんのへ
喫茶「夢ライフ」休業中のため物産館「ふれあいハウス」で麺類を買うとスタンプを押してもらえます。
売っていた麺類はにんにくラーメン、しじみラーメン、焼き干しラーメンとわんこそばでいずれも三戸のものではありません。残念！
三戸は南部藩発祥の地で国道4号線沿いにある「道の駅さんのへ」は、三戸城址をイメージしてつくられたそうです。
写真は右から岩手産のわんこそば、碇ヶ関村産のカリン、まるめろとらやき、バターナッツというかぼちゃ！？
いったいどんな味がするのでしょう？
カリンは35度の焼酎に漬け込みました。3ヵ月後から飲めるとか。。楽しみぃo(^-^)oワクワク
マルメロはカリンに似た果物、生食はせずにジャムなどに加工します。マルメロソフトも売ってました。
バターナッツは初めて見ました。シチューかスープに入れてみようと思っています。
ご案内はブタの抱き枕ぶーやんです！
うちはこいつしかいないもので(;^_^A
ランク？？？？


１０）レストランアップルヒルー青森県南津軽郡浪岡町大字女鹿沢字野尻２－３道の駅なみおか
第５９代横綱隆の里の出身地にちなんでのちゃんこラーメンが豪快です。
鉄鍋ちゃんこラーメン998円はつがる豚入りの味噌味と牛カルビ入り醤油味があります。
鉄鍋に入ったラーメンは量も普通のラーメンの1.5倍はあり最後にご飯を入れ雑炊が食べられるサービスは無料です。
ちゃんこ風ラーメンというよりもちゃんこにラーメンを入れましたと言う感じです。
アッサリめの味噌スープに中太縮れ麺は先に食べないと伸びてしまいます。
つがる豚に肉団子、焼き豆腐、キャベツ、白菜、にんじん、きくらげ、もやしがたっぷりで腹いっぱい！
雑炊までは勘弁してください！
ランク☆☆☆


１１）レストランわらびー青森県北津軽郡市浦村大字相内実取287-110道の駅十三湖高原
北海道は女満別町に続きまして、またまたしじみラーメンの登場です。
しじみラーメン788円は単にシジミを乗せただけじゃないエキスタップリのスープが肝臓にありがたく、麺は多加水ツルツル細縮れ麺です。
ワカメ、シナチク、ナルトにスライス茹で卵、特産のシジミがタップリトッピング。
しじみに気を取られていたら麺が伸び伸びになっちゃうよ！
ランク☆☆☆


１２）半島ぷらざアスクルー青森県東津軽郡今別町大字大川平字清川87-16道の駅いまべつ
北海道と本州を結ぶ青函トンネル入口の町今別の道の駅は今別～蟹田線に位置して、この道の駅の裏手にJR津軽線の「津軽二股駅」とJR津軽海峡線「津軽今別駅」があります。
ここのお薦めはもずくうどん！ラーメンでないのでパス！
その代わりに津軽半島の道の駅のお土産を紹介します！

手前左から肝臓に優しい十三湖高原の貝活飲料シジミエキス２１、今別町の焼き干し、煮溶かして固めると刺身で食べられる小泊村のエゴ天草、後ろに行ってブルーベリー入りの大きなナルトみたいな今別町の海峡餅、だしの良く出る三厩村の根昆布、小泊村の切カスベは水で戻して煮つけがうまいとか。。
後ろで寝てるのはブタの抱き枕ぶーやんです。

１３）和風レストランぱすとらるー青森県三戸郡南郷村大字中野字舘野4-4道の駅「道の駅」　なんごう
カッコーの森エコーランド-そばとジャズの里-
宿泊施設、特産品直売所や名物そば処、レストラン、手打ちそばの体験が出来る施設等があります。
　ぶっかけそば800円は揚げ玉、山菜、大根おろし、刻みネギがのります。
そばは温冷選べます。
爽やかな鰹ダシの冷たいつゆに石臼でひいた南郷村特産のソバは香り高くコシがあり味があります。
ランク☆☆☆☆☆


１４）つがるの食彩野のこー青森県西津軽郡森田村大字床舞字稚桜4番地-1道の駅もりた
ここは吉幾三プロデュースの御膳「吉幾三のふるさと便」1111円が好評だそうです。
それで吉幾三のふるさとは森田村なのかと思ったら、そうでなくて金木町でした。
東日流弥三郎らーめん650円は甘めの昔ながらの醤油スープにやわらかな細チリチリ麺です。
シナチク、ナルト2枚、刻みネギにとろけるバラ巻チャーシューが2枚入ります。
東日流はつがると読みます。
弥三郎は森田村の民謡弥三郎節から。
ランク☆☆☆


１５）ゆ～さ浅虫レストランー青森県青森市浅虫字蛍谷341-19
「道の駅」浅虫温泉ゆ～さ浅虫
浅虫ラーメン醤油525円は昆布、煮干系の醤油スープに平打の細チリチリ麺です。
トッピングはフノリ、ワカメ、姫タケ、キクラゲ、シナチク、白髪ネギにこれまた陸奥特産のホタテが一ケ入ります。
らーめんの後は5階展望浴場で陸奥湾に沈む夕日でも見ながらゆったりしましょ☆
ランク☆☆☆


１６）麺どころ杉作ー 青森県南津軽郡碇ヶ関村大字碇ヶ関字碇石13-1道の駅いかりがせき
関みそラーメンはコッテリ豚骨味噌スープに自然薯を練込んだモチモチツルツル太縮れ麺です。
トッピングはキクラゲ、ゼンマイ、タケノコ、ナルト、刻みネギに煮卵半分はトロリ半熟合格です。
肩ロースチャーシューは薄味でやわらかです。
ランク☆☆☆☆


１７）レストランジャイゴー青森県南津軽郡田舎館村大字高樋字八幡10「道の駅」いなかだて弥生の里
ものすごく広いです。
7.5ヘクタールの広大な敷地に広々とした駐車場、産地直売
センターやレストラン、家族で楽しめる遊具施設、埋蔵文化財センターを備えた道の駅です。
醤油ラーメンはトンコツ鳥ガラ系の昔風スープに中太やや縮れ麺です。
シナチク、刻みネギ、麸にチャーシューは肩ロースだろうか、良く味が染みたのが2枚入ります。
レストランは大きく立派な建物ですがシーズンオフなんだろうね。お客さん私一人でした。
ランク☆☆


１８）レストラン鮮菜ー 青森県上北郡横浜町字林ノ脇79-12
「道の駅」　よこはま　菜の花プラザ
菜の花畑日本一の横浜町の道の駅は菜の花を使ったドーナッツ、ホタテ入りコロッケ、なまこ加工品など地元産品にこだわったものを提供しています。
ほたて塩ラーメン700円は磯の香りの透明なスープにツルツルの細やや縮れ麺です。
ワカメ、シナチク、刻みネギに炒めたモヤシ、キャベツ、人参が入りさらに陸奥のホタテが三つも入ってこの値段はお得です！
けど特産の菜の花入りやなまこ入りが欲しい気もするのは贅沢かな。
ランク☆☆☆


１９）海峡味処紫陽花ー青森県東津軽郡三厩村大字宇鉄字龍浜99道の駅みんまや
磯うにラーメン1000円の豚骨、鶏ガラ、昆布にヒラメの骨でしっかり取ったアッサリ塩味スープは絶品です。
麺は細縮れ麺で少し茹で過ぎでした。
ウニ、アワビ、ホタテは反則だけど火の通し方がレアでさすが旨いですね。
これで1000円は安いかも(^-^)vブィ！
海草が3種類入って、刻んだネギとシソを散らしてあります。
ウニとかに頼らなくても普通の塩ラーメンで十分うまいと思います(￣ー+￣)
ランク☆☆☆☆


２０）レストラン竜泊ー青森県北津軽郡小泊村字折腰内45番地道の駅こどまり
あら波ラーメン1000円がお薦めです。
見ると海老、カニ、ホタテ、ワカメ、イカ、刻みネギにチャーシューがトッピング。
スープは澄んだ塩味アッサリ海の香りかな？
なんて想像しながら行ってみると既に冬季休業。
11月8日から休みって書いてあったやん！
せっかく来たのに～(TOT)
麺ロードスタンプは1000円以上の買い物で押してくれました。
えびカニの入ったラーメンは邪道だ～っ！
と言いつつ食えないと食いたい。。
ランク？？？？？


２１）手打ちそば萩の家ー青森県三沢市谷地頭4丁目298番652道の駅みさわ斗南藩記念観光村
先人記念館、六十九種草堂、開拓村、ちびっ子動物ランド、プレイランドなど見どころ満載です。
とろろそば500円はダシの効いた熱いつゆに手打ちの中太麺がとろろと絡んでのど越しも良く、薬味の刻みネギと刻み海苔をサラッと散らした地元の方手作りのシンプルな蕎麦です……たまにはそばもいいか(^-^)vブィ！


２２）レストランＶia(ヴィーア)ー青森県十和田市大字伝法寺字平窪37番2号道の駅とわだぴあ
とろろ辛子中華そば750円はとろろと挽き肉を炒めてのせた担々麺です。
はっきりしませんがカシューナッツかピーナッツのナッツ類とザーサイを加えたコクのある辛味噌スープにコシのある中太縮れ麺が旨いです。
チンゲン菜と白髪ネギが盛られます。
とろろタップリでトロトロとホクホクの食感がいい感じです。
ランク☆☆☆☆


２３）幡龍あるじゃ店ー青森県北津軽郡鶴田町大字境字里見１７６－１道の駅つるた「鶴の里　あるじゃ」
あるじゃとは鶴の羽を意味するスペイン語の造語だそうです。津軽弁でありますの意味も。
味玉ラーメンはアルカリイオン水を使った背脂タップリのコクのある醤油スープに自家製の卵入り中太縮れ麺です。
歯ごたえのある太いシナチク、刻みネギ、海苔、味玉は固茹で、チャーシューは柔らかなバラ肉です。
ランク☆☆☆☆


２４）かそせいか焼き村ー青森県西津軽郡深浦町大字風合瀬字上砂子川144-1道の駅ふかうら
車を降りるといか焼きの匂いがぷ～んと漂ってきます。
さすがいか焼き村だｗ（゜ｏ゜）ｗわをっー！
さてさてモズク入り塩ラーメン550円は澄んだサッパリ塩味にイカの香りがほのかにするような？
麺はコシのある中太縮れ麺でイカの粉末が練込まれていますが言われなきゃ分からないかも。
モズク、ワカメ、シナチク、刻みネギに肩ロースチャーシューが入ります。
ここのラーメンは普通に旨いです!
いか焼き一枚250円買っちゃいました(^-^)vブィ！
ランク☆☆☆☆


２５）ファーマーレストランポロトピアー青森県上北郡上北町大字上野字南谷地122番地道の駅「おがわら湖」
しじみらーめんは澄んだアッサリ塩スープに中太縮れ麺。
タップリのしじみはこぶりですがいいダシが出てます。
しじみ完食、スープ完汁でした。
えっ？しじみソフトにトマトソフト？食べたかったなぁ！
もずくがにラーメンもあるの？もう一回行こおっと！
冬は氷上わかさぎ釣りも出来るって！
ランク☆☆☆