ソラマメのナムル | kitchen tashiro

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カテゴリ：創作料理

　完熟のソラマメをたくさんいただいたので「ナムル」に

　　　　　　　　　　　ソラマメのナムル

　茹でたソラマメの薄皮を剥き、塩・ごま油で和えるだけなので、２番手の木の芽を添えてみた。

　塩ゆでも、ほっこりとしてあとをひく美味しさだが、ナムルはごま油の風味が効いて塩ゆでとはまた違う風味を楽しめる。

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Last updated Jun 1, 2013 11:08:57 PM
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