HIROKOはんの台所

今日の夕飯




兄ちゃん作の餅チーズ春巻き



と、




豆腐サラダ


と、兄ちゃんは

昨日のカレーも食べてました













先日から、かぼちゃを貰うことが重なり

一度煮物にはしたもののその他は

なかなか手付かずでいます。

今日は、取り敢えずスイーツで

消費に努めました



まずは、かぼちゃシフォンケーキ








ふわふわ～






そして、パンプキンパイ





かぼちゃ餡がしっとり

パイがサクッ



どちらも、我ながら

なかなかの出来でした





まだまだ、かぼちゃが残ってるので

明日はお料理に活用したいです