三重の新名物『へこきまんじゅう』（名張市）

三重県の新名物と取り沙汰されているお菓子のご紹介 「へこきまんじゅう」 お店は名張市赤目四十八滝の入口オオサンショウウオセンター前の売店で販売。 さつまいもで生地を作った忍者の形のおまんじゅうである。プレーンはさつまいもだらけ私はこれをいただいた。さつまいもの甘みも感じられて美味しい。個人的には冷めてからの方が食べやすく好み。 あんこなどの入ったいろいろな「へこき」がある。金のへこき銀のへこきへこき姫へこきっ茶……… 出来れば休前日などに食されることをお勧めする。