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焼きたてパンにはまりませう

いわしベーグルサンド

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◆◇◆◆鰯ベーグルサンド◆◇◆◆

ベーグルパンに鰯のムニエルやサラダをはさんで
サンドイッチはいかがでしょう。
いわしの塩味とトマト、ベーグルの食感がすごくあってて 美味しいですよ。

ライン1ライン1



材料2個分
ベーグルパン →レシピはコチラ2個
いわし1匹
塩、こしょう1適量
米粉または上新粉
(なければ小麦粉でもいい)
適量
オリーブオイル
適量
トマト輪切りスライス2枚
ベビーリーフかルッコラ適量
粗びきマスタード適量


ベーグルサンド
《アレルギー表示》

米、小麦、卵(ベーグルパンに艶出し卵を塗った場合のみ)

【手順】

  1. ベーグルサンドを二枚に切り分け、片面にマスタードを塗っておく。

  2. いわしのムニエルを作る


    • いわしは腹を出し、頭を落とし、三枚におろし塩コショウをして

      味がなじむようにしばらく置いてから米粉をまぶす。

      フライパンを熱しオリーブオイルをひいていわしの表面がかりっとなるように焼く。

    • ベーグルにベビーリーフを乗せ、トマトスライス、いわしの順番で

      はさんで熱いうちに召し上がれ

お食事パン3

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