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富津市"串焼権兵衛 Yakitori Izakaya 〈 Sashimi pizza 〉

千葉県富津市を元気に。

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※飲食券の有効期限は、発行日から６ケ月です.
の飲食券をお送りします。
【富津市ふるさと納税に関するお問い合わせ先】
ふるさとふっつ応援寄附金事務局
TEL.050-5309-4434（平日9:00～18:00）
FAX.0299-95-9231
他にも、特産のメロンや海苔など沢山返礼品を取り揃えております

季節限定　12月～3月下旬頃まで
”　のりポン酢　”
手作りすだちポン酢に柚子と山ワサビを添えて。

　”　のりピザ　”
いつもの定番で、人気のひとつ。
手作りトマトソースとナチュラルチーズに本枯れ鰹節を載せて。

　”　のり雑炊　”
飲んだ後の〆にはさっぱりと。
鰹節と真昆布出汁に赤鶏肉。生のりと卵でとじました。

　【季節限定（４月～６月）】のアサリ串焼き

　【アサリ釜飯】アサリの剥き汁で炊きあげます。

　

手打ち蕎麦　写真は長野県産そば粉氷雪です。
他には、八ヶ岳・霧ヶ峰・粗挽き夢玄・柚子切り・海苔切りなど多彩に。

26年7月11日　種まきから１２４日太陽スイカを収穫しました。
標準サイズは５～６ｋｇですが、直径２５ｃｍ、高さ２７ｃｍ、８ｋｇ超えになりました。
最初の成長期に１個しか実が付いていませんでしたので大きくなりました。

糖度は10度くらいで、去年並かな。

富津を元気に。
　

　　　　　　　　　富津市の特産品”

　　　　　”富津市で一番美味しい原木椎茸”造りを目指して。

大きさは１コ６５ｇ８ｃｍは標準サイズです。
　　　　　　炙り焼き、醤油バター焼きなどをはじめ、鍋物や天ぷらで召し上がれ。

権兵衛名物自家栽培原木ジャンボ椎茸炙り焼き、バター焼き２６年１２月下旬出荷制限解除になりました。
特用林産物等の放射性物質濃度の測定検査合格【千葉県中部林業事務所森林振興課】

　写真は23年1月7日現在、もうすぐ収穫予定の原木ジャンボ椎茸です。
お客様のＨ様とＭ様がお待ちかねです。

　今年初収穫の原木ジャンボ椎茸です。写真は原寸大　８ｃｍ　23年1月7日

　知人にいただいた椎茸のコナラ原木は、樹齢５０年ほどだった。
２ヶ月ほど前に切り倒しておいたので裁断して軽トラに積み込み運搬中。
北風の吹き荒れる中、
おまけに雨降りだったので体の心まで寒ぅーーーーーーーーっかった！。

　
【♪串焼　権兵衛の歌】♪
　　　　　　　　　　　　
作詞　　権兵衛
１）　♪焼け　♪焼け　やきとりご～ん　ごん！　ごん！
　　　最初は塩ふり　パーラ　パラパラ！
　　　それから真っ赤な炭のうえ
　　　始め表に焼き目つけ　続いて裏返し～
　　　後は　焼けるの待つだけやん　俺は塩がすきー

２）　♪たれ焼け　やきとり　ご～ん　ごん！　ごん！
　　　たれは難し　しょうゆ　さけ　みりん！
　　　俺もやりたいやきとり屋
　　　どこで覚えたやきとり屋　どうして旨いやん
　　　いつでも誰とでも　わしゃー　タレがすきー

３）　♪速く焼け　やきとりご～ん　ごん　ごん
　　　みんな大好き　ねぎま　かわ　ればー！
　　　早く教えてやきとり屋
　　　いつかやってやるやきとり屋　どうやって焼くんやねん
　　　最後の〆にも　今度は薬味がいいねん　

以上　串焼　権兵衛の歌でした。

　　　　　　地鶏串焼おまかせ８本盛り合わせ1.050円

黒毛和牛串焼き
『美味しさを語るのに言葉は要らない。お口が微笑んでくれるから。』

　

　【ご宴会には、】　
　　　猪鍋、モツ鍋、鶏鍋　天ぷら（エビ・あなご等）
　　　串焼き各種　

　お一人様★3.000円～４.000円　
　　
※内容は季節によって変ることがあります。お問合せ下さい。(各要予約）
★【飲み放題プラン】生ビール・清酒・焼酎・サワー・ソフトドリンク２時間お一人様2.000円

【各種串焼】

【人気のチーズ料理】季節の海苔ピザ。

【産直】
　　地ダコから揚げ

【旬鮮刺身】
馬刺し他、・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

【季節のもの】

【権兵衛オリジナル】

【旬鮮野菜】

【季節の鍋】

【酒後の一膳】
　

◎『薬全書によると』
『鶏肉は体を温め、胃、すい臓を助ける滋養食』とあります。
地鶏は若鶏よりも運動の期間が長いので、鉄分とカルシュウムが２倍に増えます。酒好きが気になる脂肪肝にも地鶏は薬膳の効ありといわれます。

※使用食材の原産地表示について　【使用食材の原産地表示】のページに掲載

[営業時間]　17:00～23:00（Ｌｏ22：00）
[定休日]　時々、日曜日　
[予　算] 　￥4.000
[会計場所] 　レジ又は、テーブル
[席　数] 　 36席（Ｔ26席、Ｃ7席）　Ｔ＝テーブル　Ｃ＝カウンター
[タバコ制限] なし。吸い過ぎにご注意しましょう。
[予　約] 　　可
[駐車場] 　　専用駐車場８台
[宴会・パーティー] 可／4人～20人／飲み放題有り／※要予約
[個　室] 個室なし。掘り炬燵式ーブル（６名様用×２）
[開店] 1999年　
[特記事項] メニュー表示
[標準表記]／接待[有り]／カラオケ[無]／服装チェック[無]／挑戦メニュー[多数]
　

カード　ＶＩＺＡ　Ｍaster　Ｎicos　ＪＣＢ　ＡmericanＥxpres　ＵＦＪ

　　
　富津産地ダコです。
ふっくらした歯切れの良い軟らかさと甘みが特徴です。
唐揚げや刺身で。
富津産　地だこ

　【季節限定】の天然寒ブリです。
写真は、新潟県佐渡から１１ｋｇ。体長８５ｃｍでした。
天然ブリ　２７．１．８.jpg

【権兵衛への道案内のページもご覧ください。】

〒293-0001　千葉県富津市大堀２－１９－３　（千葉興業銀行前>

名刺用地図.jpg

和味創造　権兵衛　

【お問い合わせ】Tel ０４３９－８７－９４５０（クシゴン）

【ＪＲ内房線　青堀駅より３００ｍ】
【館山道木更津南インター富津方面出口より１５分】
【東京駅八重洲南口よりアクアラインバス　木更津、君津方面乗り場より青堀駅行き７０分】
【マザー牧場より２０分】

【最大収容人数３６席】カウンター８席　・掘り炬燵式６×２　テーブル６×１　４×２

『店頭』

◎このカウンターで、それとも・・・・・。

　小上がりは６人がけの掘り炬燵式になっていますので、長～い足でも延ばし放題です。

【手作り人参酒・梅酒・レモン酒】　

【手作りサクランボ酒・巨峰酒・オレンジ酒】

　お客様におすすめは何ですかと聞かれると、つい『私がおすすめです』と言ってしまいます。

　　美味いお店リンク集

　　焼酎.tv　本格焼酎情報サイト

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Nov 18, 2018

富津市産　朝飯前の有機無農薬栽培　【ビワの花もぎ】

カテゴリ：園芸

やや先行してビワの花もぎをして置きましたビワの実が膨らんでいました。
これを見て他の花芽もしっかり花もぎをしなくては、と思った。
一昨年、昨年と袋掛けの段階で失敗を重ね、今年こそは３Ｌサイズを含む収穫にたどり着きたいな。

樹が高くならないように枝を横に誘引して置いたら、来年には実をつけそうな新芽が出てきました。
脇の脚立と比較して分るようにこの高さで1.2ｍほどです。

天ぷら大好き人間が作ってみました、パパイアと小エビのかき揚げです。
使用している油は、ゴマ油と綿実油ですので、風味のよい天ぷらに揚がりました。

○○〇と小エビとパパイアのやや大きいかき揚げです。
公開は１２月中旬頃になります。

ゴロウ君の朝。ゴロウ君は脇に座るときは必ず背を向けて座ります。
なぁっ～んでかって！！、いいますと、『　背中を撫でろってぇ！”。　』

Last updated Nov 18, 2018 06:13:19 PM
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