お花見といえば・・・

 今回もいなり寿司　上手にできなかった～  この前、私と妹が実家にいるときに母が作ってくれたけどあぁ　やっぱりお母さんのがおいし～いってホイホイ食べちゃった。   うちの母のいなり寿司ってお店で売ってるのより甘さ控えめというか甘さよりしょっぱい味が強い感じ。 その味に３０年（あれ？１８年？）慣れ親しんできたから私が目指すのはやっぱり母の味。  ずぼらB型の私が（ずぼらではないBの人ゴメンナサイ）作るたびにノートに記録している数少ない料理の１つなんだけど～（ちなみに他は、いくらのしょうゆ漬とシュトーレン）  ぜ～んぜん思うようにできな～い！  今日のは油揚げを煮て食べてみて「おいしい！」って思ったのにご飯を入れてみたら味が薄い？かな？って具合。 しかも次の日に食べたら気持ち悪いほど油揚げの味が薄かった～ も～　奥が深いねいなり寿司  と、言うわけでお花見に行ってきました～ 来年こそはおいしいいなり寿司でお花見するぞっ！  「カニも持って行こうね♪」