12313760 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

もう…何がなんだか日記

PR

Free Space

Hee Jun flash-2

Hee Jun flash-1

hee jun flash

お尻ダンス


Category

Freepage List

Recent Posts

Calendar

Favorite Blog

劇場鑑賞「アド・ア… New! BROOKさん

連続テレビ小説『な… New! レベル999さん

早朝、外、半袖だと… New! らぶりーたわ子さん

夏ドラマ視聴率一覧… ショコラ425さん

ジャンプSQ.2019年10… みやさとver.さん

Keyword Search

▼キーワード検索

2017.04.30
XML
カテゴリ:ラーメン etc.
ゴールデンウィークだというのに何処へ行く予定もなく(涙)
買い物ついでにラーメンを食べてきました。

ラーメン好きだけどラーメン屋さんに行く機会はあまりないので
私的には嬉しい部分ではありますが(笑)

県内のラーメン屋さんで評判の良い所を検索して
その内の一つに挑戦。

途中、ちょっと道に迷ったのは内緒です(^^;)


☆★☆醤油豚骨ラーメン・チャーシュー増し★☆★

ラーメン-b
ラーメン-b posted by (C)ひじゅに


店名は伏せようと思っていたのに写真にバッチリ映ってた!

大丈夫よね?
大丈夫ということにして載せます。

☆★☆札幌味噌ラーメン★☆★

ラーメン-a
ラーメン-a posted by (C)ひじゅに


醤油豚骨の方は
味の濃さや麺の固さを選べる様になっています(3段階)
初めてなので無難に「ふつう」を選択。
それでもかなり味は濃いめでした。
麺はやや太め。

味噌の方は
特に聞かれなかったので、そのまんま。
味はやはり濃いめ&ちょっと辛めでした。
麺は豚骨よりやや細め。


実は最初は私が豚骨を、友人が味噌を注文したのですが
友人には味噌がイマイチだったらしく、1/3くらい食べたところで交換しました。
辛いのが苦手なのと、トッピングが挽肉&野菜なのが気に入らなかったみたいです。
(チャーシューは撤収&味玉は半分こ)

私は辛い味は好きなので、それなりに美味しく食べましたが
味が濃いのがイマイチでした。
また行くことがあったら、薄めにしてもらったらバッチリかも。
デビルなんとかいう辛口ラーメンもあったので、そっちにも惹かれるな。

友人は豚骨の方が味噌よりはマシだけど、美味しくないと言っていました(^^;)


ちなみに
「家系ラーメン」って名前は聞くけど、どんなものか知らなかったのですが(無知)

1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の
豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメン
およびそのラーメン店群である


だそうです。
納得。




☆トラックバックは何がなんだか…ひじゅに館へお願いします☆
http://yakkunchi.blog90.fc2.com/tb.php/2540-9ac612a4


☆応援クリック、よろしくお願い致します☆
               blogram投票ボタン
にほんブログ村    人気ブログランキングへ   blogramランキング参加中!












Last updated  2017.04.30 16:53:56
コメント(2) | コメントを書く
[ラーメン etc.] カテゴリの最新記事

■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


 Re:家系ラーメン(04/30)   YUKI さん
家系ラーメンて初めて聞きました。
豚骨とチャーシューで親子の上を行く家系なのかと思いました。

札幌味噌ラーメンはこちらで食べるものより(といってもいろいろありますが)色が濃いです(赤っぽい)。
だからもしかすると使っている味噌そのものがこちらのものと違うのかも。
(2017.05.01 17:11:54)

 YUKI さん ☆   ひじゅに さん
ありがとうございます。
私もラーメンを題材にしたマンガで名前だけは知ったんですが、意味は今回やっと分かりました(笑)
ネット検索してみると、盛り付けも似たものばかりなので(ノリやチャーシュー)そこにもこだわりがあるのかな?
味噌ラーメンの方は濃い味で…赤味噌系かな?
地元では白も赤も使うし「これ」と決まったものはない様に思います>合わせ味噌系かな (2017.05.17 21:38:37)


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.