薬師堂だより

土中から細き人参なれど引く

　畑に植えてある人参を掘りました。
　まだ十分に太っていませんが、これから本格的な寒い冬がやって来るので、もう太ることもありません。　
　鍬で傷つけないように周りから掘り進めますが、やはりあまり太っていませんでした。
　最初は７月２８日に蒔きましたが、猛暑によって水遣りが間に合わず発芽しませんでした。
　人参は発芽するまでが勝負で、乾燥すると発芽しません。　
　８月２１日に２回目を蒔き、寒冷紗をベタがけにして蒸発を防ぎ、水遣りも朝晩行いました。
　全部の種が発芽しませんでしたが、それでもあちこちから小さな芽が出ていました。　
　それを大切に育てここまで成長してきました。
　人参の高値が続く中で、細いけれど貴重です。
　使う分だけ掘り、なるべく長く利用したいと思います。