やまのあゆ　のんびり生活

買ってきたり、いただいたりして、
我が家はただいま、
大量の林檎に占拠されております

で、お菓子に気兼ねなく、
大量に使えるのですが、
なかなか、大量に使うレシピってないですね。
アップルパイ位しか思いつかない・・・

今日は、アップルケーキを作りました。

シナモンが隠し味。

レシピです。
林檎３個を、
６等分にして、
バター３０ｇと、
シナモンと、
大さじ３杯の砂糖で、
飴色になるまで炒めたのを、

普通のパウンドケーキの生地と
混ぜ合わせて、焼くだけ、なのですが、

これがなかなか美味しかったです

あっという間に、
なくなってしまい、
あ、写真を取り忘れた
と、気がついたときには、
写真の通り、
ちょっとになってました


ふふふふ嬉しいな～
お菓子の作りがいがあるってものです