りんごのガトー

すっごく久しぶりにお菓子を焼きました。 簡単なところが気に入っていて毎年焼いている「りんごのガトー」です。 内田真美さんの「りんごのかんたんおうち菓子」に載っているレシピ。 う～ん、私が作ると何でこうワイルドな感じなってしまうのか・・・(;・∀・) 今回はシナモンを入れてみました。 18ｃｍの型で、林檎は小さいのを２個。 レシピ通り５０分焼いたけどまだ半生だったので、 アルミホイルをかぶせて追加で１０分焼きました。 シナモンの香りがほんのり。素朴で美味しくできました(*'ω'*) 次は母にリクエストされている林檎のスコーンを焼きたいです。