すきやねん♪丹波篠山

昨日は前々から
一度行ってみたかった
長者谷の長者屋敷のイタリアンダイニング　茜　に
家内とランチを食べに行ってきました。













リーズナブルなパスタランチ1575円を頂くことにし
私は
白身魚と秋ナス、万願寺、バナナピーマンのトマトスパゲッティを
家内は
香ばしい鶏モモ肉と小松菜、ほうれん草、冬瓜のバベッティーニゆずの香りを
注文しました。










『ヴォーノ！』こちらのパスタ最高です！
パスタのアルデンテのゆで方もバッチリで
トマトソースもさっぱりしていてコクがあり
素材の良さが舌に伝わってくる味で絶品！

もう一品の方は
和風のテイストでゆずの香りがなんとも
食欲をそそります。
こちらも素材とパスタの調和が絶品！

お陰で家内は大喜びでした。

これも地産地消で素材の新鮮さがなせる技なんでしょうね！

その後、Dolce　ブラッドオレンジのシャーベット、黒豆のケーキと
エスプレッソも頂いて大満足でした。（追加注文で500円）

ご馳走様でした。



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